อ่านความจริง อ่านเดลินิวส์

อังคารที่ 28 กุมภาพันธ์ 2560

อ่านความจริง อ่านเดลินิวส์

อังคารที่ 28 กุมภาพันธ์ 2560
×
เลือกจัดหน้าของคุณ

เรื่องน่ารู้ : ลูกเนียง

เนียง เป็นไม้ต้นขนาดกลาง สูงประมาณ 10-15 เมตร ลูกเนียงหรือเมล็ดเนียง เป็นผักที่นิยมรับประทานเป็นผักสด โดยเฉพาะทางภาคใต้ของไทย นับเป็นผักที่มีคุณค่าทางอาหาร มีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน กรดโฟลิค และแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส และเหล็ก มีกรดอะมิโน 18 ชนิด และมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายครบทั้ง 8 ชนิด เสาร์ที่ 11 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 05.15 น.


    เนียง เป็นไม้ต้นขนาดกลาง สูงประมาณ 10-15 เมตร ลูกเนียงหรือเมล็ดเนียง เป็นผักที่นิยมรับประทานเป็นผักสด โดยเฉพาะทางภาคใต้ของไทย โดยใช้ลูกอ่อนปอกเปลือกจิ้มน้ำพริก หรือรับประทานร่วมกับอาหารรสเผ็ด นับเป็นผักที่มีคุณค่าทางอาหาร มีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน กรดโฟลิค และแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส และเหล็ก มีกรดอะมิโน 18 ชนิด และมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายครบทั้ง 8 ชนิด และเนื่องจากลูกเนียงเป็นพืชที่มีขึ้นอยู่แล้วตามธรรมชาติโดยทั่วไปของภาคใต้  จึงไม่ค่อยมีผู้ปลูกเป็นอาชีพ.
 

คุณเห็นด้วยกับข่าวนี้หรือไม่

  • เห็นด้วย
    100%
  • ไม่เห็นด้วย
    0%

ความคิดเห็น

บอกต่อ : 75