อ่านความจริง อ่านเดลินิวส์

ศุกร์ที่ 18 ตุลาคม 2562
พิธีราชาภิเษกรัชกาลที่ 10

อ่านความจริง อ่านเดลินิวส์

ศุกร์ที่ 18 ตุลาคม 2562

ลูกเนียง - เรื่องน่ารู้

ลูกเนียงเป็นไม้ยืนต้น พบทางภาคใต้ มี 3 ชนิดคือ เนียงดาน เนียงข้าว และเนียงนก พุธที่ 22 กรกฎาคม 2558 เวลา 04.22 น.

ลูกเนียงเป็นไม้ยืนต้น พบทางภาคใต้ มี 3 ชนิดคือ เนียงดาน เนียงข้าว และเนียงนก ส่วนที่นิยมบริโภคคือ เนียงดานช่อหนึ่งมี 10-12 เมล็ด ภาคใต้นิยมรับประทานลูกเนียงอ่อน ปอกเปลือกจิ้มน้ำพริก หรือรับประทานร่วมกับอาหารรสเผ็ด เช่น แกงส้ม แกงกะทิ ขนมจีน นอกจากนี้ยังใช้เป็นอาหารหวาน พวกขนมคือ นำลูกเนียงมาต้มแล้วจิ้มมะพร้าวคลุกน้ำตาลทรายกิน ลูกเนียงแก่นำไปเพาะในกระบะทรายให้มีรากอ่อนเรียกว่า ลูกเนียงหมาด เป็นพืชที่มีคาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส บางพื้นที่นิยมบริโภคลูกเนียงทั้งเปลือกที่หุ้มเมล็ด เพื่อช่วยบรรเทาโรคเบาหวาน.



คุณเห็นด้วยกับข่าวนี้หรือไม่

  • เห็นด้วย
    0%
  • ไม่เห็นด้วย
    0%

บอกต่อ : 502