อ่านความจริง อ่านเดลินิวส์

พุธที่ 25 เมษายน 2561

อ่านความจริง อ่านเดลินิวส์

พุธที่ 25 เมษายน 2561
×
เลือกจัดหน้าของคุณ

เรื่องน่ารู้ : ขมิ้นชัน

ขมิ้นชัน เป็นพืชล้มลุกอยู่ในตระกูลขิง มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นิยมใช้ประกอบอาหาร เช่น แกงไตปลา แกงกะหรี่ สรรพคุณทางยานิยมนำมาใช้ ช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียด แน่นท้อง จันทร์ที่ 16 เมษายน 2561 เวลา 05.15 น.


   ขมิ้นชันเป็นพืชล้มลุกอยู่ในตระกูลขิง มีเหง้าอยู่ใต้ดิน เนื้อในเหง้าเป็นสีเหลือง มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นิยมใช้ประกอบอาหาร แต่งสี แต่งกลิ่นอาหาร เช่น แกงไตปลา แกงกะหรี่ เป็นต้น อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินซี วิตามินอี ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และเกลือแร่ต่าง ๆ รวมถึงเส้นใย คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน เป็นต้น สรรพคุณทางยานิยมนำมาใช้รักษาอาการและโรค   ต่าง ๆ หลายชนิด เช่น ช่วยลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียด แน่นท้อง แก้อาการปวดเข่า ขาตึง บำรุงสมอง ป้องกันโรคความจำเสื่อม เป็นต้น.
 

คุณเห็นด้วยกับข่าวนี้หรือไม่

  • เห็นด้วย
    0%
  • ไม่เห็นด้วย
    0%

ความคิดเห็น

บอกต่อ : 23