อ่านความจริง อ่านเดลินิวส์

เสาร์ที่ 16 พฤศจิกายน 2562
พิธีราชาภิเษกรัชกาลที่ 10

อ่านความจริง อ่านเดลินิวส์

เสาร์ที่ 16 พฤศจิกายน 2562

เรื่องน่ารู้ : ผักหนาม

ผักหนาม หรือ กะลี  ไม้ล้มลุก ลำต้นทอดเลื้อยและชูยอดขึ้น มีหนาม ใบ เดี่ยว เรียงสลับ รูปลูกศร ดอก ช่อ แทงออกมาจากกาบใบ ก้านดอกมีหนาม ใบประดับสีน้ำตาลแกมเขียวถึงสีม่วง ประโยชน์ ราก กินสดรักษาอาการท้องอืด จันทร์ที่ 28 ตุลาคม 2562 เวลา 05.15 น.


   ผักหนาม หรือ กะลี  ไม้ล้มลุก ลำต้นทอดเลื้อยและชูยอดขึ้น มีหนาม ใบ เดี่ยว เรียงสลับ รูปลูกศร หรือขอบใบหยักเว้าลึก มีหนามบริเวณเส้นใบด้านล่าง ก้านใบยาวได้ถึง 1 ม. มีหนาม ดอก ช่อ แทงออกมาจากกาบใบ ก้านดอกมีหนาม ใบประดับสีน้ำตาลแกมเขียวถึงสีม่วง บิดเป็นเกลียวเล็กน้อย กลีบดอกสีชมพูแล้วเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแกมเขียว ผล สด หนาและเหนียว

   การใช้ประโยชน์ ราก กินสดรักษาอาการท้องอืด (4) ต้น แก้ไอ ขับเสมหะ ต้มน้ำอาบแก้คัน ข้อควรระวัง ใบและก้านใบสด มีสารไฮโดรเจนไซยาไนด์ซึ่งเป็นพิษ ควรต้มหรือดองเพื่อกำจัดพิษก่อนใช้เป็นอาหาร

  ที่มา ฐานข้อมูลพรรณไม้ องค์การสวนพฤกษศาสตร์ กระทรวงทรัพยากร ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม.
 

คุณเห็นด้วยกับข่าวนี้หรือไม่

  • เห็นด้วย
    100%
  • ไม่เห็นด้วย
    0%

บอกต่อ : 75