อ่านความจริง อ่านเดลินิวส์

พฤหัสบดีที่ 29 มิถุนายน 2560

อ่านความจริง อ่านเดลินิวส์

พฤหัสบดีที่ 29 มิถุนายน 2560
×
เลือกจัดหน้าของคุณ

ตะลุยศูนย์อาหารกลางเมือง สไตล์สตรีทฟู้ดดังในตำนาน

ใครที่กำลังมองหารร้านอาหารเด็ดๆ บรรยากาศโดนๆ วันนี้ “เจ๊ตุ้ย” พามาแนะนำแหล่งรวมร้านอาหารชื่อดัง ขึ้นห้างกับโซนอาหาร The Cook สไตล์สตรีทฟู้ด ที่อัมรินทร์พลาซ่า ศุกร์ที่ 21 เมษายน 2560 เวลา 11.00 น.


พบกันอีกเช่นเคยกับคอลัมน์ “พรุ่งนี้กินไรดี” โดย “เจ๊ตุ้ยลุยแหลก” สัปดาห์นี้ขอแนะนำแหล่งรวบรวมร้านอาหารฟู๊ดคอร์ทชื่อดังกับโซนอาหาร The Cook” สไตล์สตรีทฟู้ด ภายใต้คอนเซ็ปต์ The Bestination Street Food of Bangkok ที่รวบรวมความอร่อยไว้ในที่เดียว ใจกลางเมือง ณ ศูนย์การค้าอัมรินทร์ พลาซ่า ชั้น 4 ว่าแต่เมนูไหนจะเป็นเมนูเด็ดกันบ้าง? ไปดูกันเลย...

จานแรก
“เส้นหมี่ผัดผักกะเฉด” กับร้าน PT เจ้าท่า” หรือ “เป็ดตุ๋นเจ้าท่า” ร้านดังในตำนานเปิดมานานกว่า 40 ปี นับว่าเป็นร้านที่ส่งต่อรุ่นสู่รุ่น และมาเปิดในอัมรินทร์พลาซ่าได้ประมาณ 4 ปี ส่วนวัตถุดิบทางร้านคัดสรรมาอย่างดี ใครที่ชอบเมนูนี้ต้องมาลองสักครั้ง ด้วยเส้นหมี่สีสันน่าทาน รสชาติออกกลมกล่อมแทบไม่ต้องปรุง แต่คงใส่ซอสปรุงรสเยอะไปนิด เลยรู้สึกว่าเส้นเค็มไปหน่อย

ส่วนผักกะเฉดมีความกรอบ มัน ทานแล้วสนุกปากอยากกินอีกเยอะๆ สำหรับเนื้อสัตว์ ซึ่งเนื้อ ปลาหมึก หมู และกุ้ง ขนาดชิ้นพอดีคำ เนื้อแน่นไม่เหนียวติดคอ ทานง่ายสบายๆ แต่กุ้งแอบมีกลิ่นคาวหน่อยๆ เมนูนี้ทานง่ายแทบไม่ต้องปรุง โดยรวมถือว่าผ่าน



ร้านถัดมาใครได้ยินชื่อต้องนึกถึงอาหารเหนือทันที
“ข้าวซอยบ้านคุณยาย” ถือเป็นร้านยอดนิยมของชาวเชียงราย ยิ่งเมนู “ข้าวซอยไก่” นี่เจ๊ขอบอกว่าไก่เนื้อนุ่ม เคี้ยวง่าย แถมได้ชิ้นใหญ่อีกต่างหาก เส้นข้าวซอยกรอบ เคี้ยวเพลินดี เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงอย่างผักกาดดอง หอมแดง มะนาว ต้นหอม และพริกแห้ง น้ำซุปรสเข้มข้น จัดจ้าน กะทิหอมมัน เมนูนี้แทบไม่ต้องปรุงก็อร่อย นอกจากนี้ยังมีข้าวซอยเนื้อ ขนมจีนน้ำเงี้ยวด้วยนะจ๊ะ



มาต่อกันที่ร้านอาหารสูตรดั้งเดิม จากรุ่นคุณพ่อสู่รุ่นคุณลูก คัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน ที่ใครก็รู้จักร้าน “เป็ดย่างวุฒิกร” กับเมนูน่าทาน “เจ๊ตุ้ย” ขอแนะนำ
“ข้าวหน้าเป็ด” บอกเลยว่าไม่ธรรมดา เพราะให้เนื้อเป็ดชิ้นใหญ่ เนื้อติดหนัง นุ่ม เคี้ยวง่าย มีกลิ่นหอมจากเครื่องปรุง รสชาติกลมกล่อม น้ำซอสเข้มข้น หวานกำลังดี แต่ให้น้อยไปหน่อยเจ๊กินไม่จุใจ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง เช่น ผักกวางตุ้ง ขิงดอง ถือเป็นเมนูที่ห้ามพลาดอีกจานหนึ่ง



อากาศร้อนๆ แบบนี้ไปลองของหวานตามฤดูกาลอย่าง
“ข้าวเหนียวมะม่วง” ที่ขึ้นชื่อที่ร้าน “ข้าวเหนียวมูน ช.ศร แก้ว” เมนูนี้มีความพิเศษตรงที่ข้าวเหนียวรสหวานหลากสีสันน่าทาน พร้อมกับมะม่วงน้ำดอกไม้ที่ให้ความหวานชื่นใจยามเหนื่อยหายเป็นปลิดทิ้งเลย ราดด้วยน้ำกะทิสดเข้มข้น หอมหวานมันอร่อย เมื่อทานคู่พร้อมกันแล้วคลายร้อนได้แน่นอน ใครทานแล้วต้องติดใจ ขนาด “เจ๊ตุ้ย” ยังติดใจเลย



สำหรับบรรยากาศโซน The Cook แห่งนี้ตกแต่งด้วยสไตล์ทันสมัย Street Urban เหมือนยกร้านดั้งเดิมมารวมไว้ที่นี่ที่เดียว มีอาหารให้เลือกทานมากมาย ทั้งคาวหวาน แถมที่นั่งรับประทานมากมายให้เลือกหลากหลายมุม แต่ดูโล่งโปร่งสบายตา แสงสีดูอบอุ่นเย้ายวนให้อยากมาทานอาหารอร่อยๆ จน “เจ๊ตุ้ย” อดใจไม่ไหวเลยทีเดียว





ใครอยากมาลองชิมอาหารอร่อยๆ ก็มากันได้ที่ชั้น 4 ศูนย์การค้าอัมรินทร์พลาซ่า สถานีรถไฟฟ้า BTS ชิดลม ทางออกที่ 2 เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00 - 20.00 น. สอบถามเพิ่มเติมโทร 0-2650-4704 หรือเฟซบุ๊กแฟนเพจ The Cook l Best Street Food of Bangkok

หากคุณผู้อ่านท่านไหนอยากให้ “เจ๊ตุ้ย” ไปชิมร้านเด็ดเมนูดัง ส่งอีเมล์มาพูดคุยกันได้ที่ Jtui.dailynews@gmail.com ศุกร์หน้าจะพาไปย่านไหนหนแห่งใด อย่าลืมติดตามกันด้วยนะจ๊ะ
…...................................
คอลัมน์ : พรุ่งนี้กินไรดี
โดย “เจ๊ตุ้ยลุยแหลก”



 

คุณเห็นด้วยกับข่าวนี้หรือไม่

  • เห็นด้วย
    100%
  • ไม่เห็นด้วย
    0%

ความคิดเห็น

บอกต่อ : 44