เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่กำลังเป็นที่วิพากษ์วิจารณ์อย่างรุนแรงอยู่ในโลกออนไลน์อยู่ในขณะนี้ ภายหลังจากผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่ง ได้ออกมาแชร์เรื่องราวผ่านกลุ่มเฟซบุ๊กสาธารณะ เผยให้เห็นเมนูจากอาหารญี่ปุ่นชื่อดังซึ่งตั้งอยู่ในประเทศไทย ซึ่งมีเมนูเด็ดเชิญชวนให้ลูกค้าได้ลอง นั่นคือ “ซาชิมิหมูสด” ไม่ว่าจะเป็น ลิ้น กะบังลม ตับ กระเพาะ ไปจนถึงหัวใจหมู
นอกจากนี้ ในเมนูของร้าน ได้มีการแนะนำตัวว่า เป็น “ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องใน” มีประสบการณ์ทำอาหารเครื่องในมากกว่า 10 ปี ที่กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่นอีกด้วย
อย่างไรก็ตาม สำหรับการทานอาหารโดยเฉพาะ “หมู” ที่ไม่ได้ปรุงสุก มักจะเห็นการออกมาเตือน ว่าส่งผลให้เกิดโรคหูดับ เช่นเดียวกับที่ทางรามาชาแนล โดยคณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี เผยว่า “โรคหูดับ” เกิดจากเชื้อแบคทีเรียที่ชื่อว่า “Streptococcus suis” จากหมู หากเรากินหมูดิบหรือไปสัมผัสโดนกับหมูที่ติดเชื้อผ่านผิวหนังที่มีบาดแผล เชื้อจะเข้าสู่ร่างกายได้
สำหรับอาการของไข้หูดับ คือ ไข้, หนาวสั่น, ปวดศีรษะ, อาเจียน, การได้ยินลดลง
หูหนวก และถ้าเชื้อเข้าสู่กระแสเลือดก็จะเสียชีวิตได้..
ขอบคุณข้อมูลจาก ramachannel
