ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ร้านส้มตำ กล้วยตำแซ่บ ซอยพยาบาล เทศบาลเมืองกาฬสินธุ์ อ.เมือง จ.กาฬสินธุ์ พบเจ๊กล้วย หรือ นางสาวทัศนพร ศรีบุญเรือน อายุ 48 ปี บ้านเลขที่ 115 ต.หลุบ อ.เมือง จ.กาฬสินธุ์ แม่ค้าอัธยาศัยดี มีอารมณ์ขัน กำลังยืนจับสากตำส้มตำให้กับลูกค้าที่สั่งเมนูตำต่าง ๆ จากการเขียน แล้วนำกระดาษไปเสียบไว้ที่เหล็กรับเมนู โดยมีสามีอยู่ข้าง ๆ คอยช่วยกันรับเมนู และยืนลวกเส้นบะหมี่กรอบสีเหลือง เพื่อนำมาเป็นวัตถุดิบประกอบกันกับส้มตำเส้นมาม่า พร้อมกับจัดแจงมัดถุงอาหารส่งให้กับลูกค้า สร้างรอยยิ้มและกล่าวขอบคุณ พร้อมกับทอนเงินให้กับลูกค้าที่นิยมชมชอบติดใจในรสชาติฝีมือการทำอาหารประเภทตำหลายเมนู เช่น ตำลาวปกติ, ตำป่า, ตำขนมจีน, ตำถั่ว, ตำแตง, ตำป่าตีนไก่, ตำซกเล็ก, ตำปูปลาร้า, ตำซั่ว, ตำซั่วข้าวปุ้น, ตำเส้นแก้ว, ตำป่ารวมมิตร, ตำข้าวโพด, ตำหมูยอ, ตำตะพึดตะพือ, ตำป่ากุ้งสด
นางสาวทัศนพร กล่าวว่า เปิดร้านชื่อกล้วยตำแซ่บมาได้ประมาณ 4 ปีแล้ว ซึ่งก่อนที่จะมาเปิดร้านขายส้มตำ ตนทำงานเป็นสาวโรงงาน ทำมาหลายปี เก็บเงินได้พอสมควร ก็อยากจะกลับบ้านมาดูแลพ่อแม่ที่เริ่มแก่เฒ่า จึงปรึกษากับสามีว่าจะยึดอาชีพอะไรดี หลังจากกลับบ้านแล้ว ตนพร้อมกับสามีจึงสรุปเป็นพ่อค้าแม่ค้าขายส้มตำดีกว่า ซึ่งเป็นอาหารพื้นที่เมนูเด็ดของคนอีสาน และเป็นอาหารที่สากลนิยมไปแล้ว หาทำเลสถานที่ขายอยู่นาน สุดท้ายจึงมาพบสถานที่ในปัจจุบัน ที่เป็นทำเลเหมาะ มีลูกค้าหลากหลายใกล้กับหอพักในซอยพยาบาล และเป็นซอยที่ติดกับโรงพยาบาลกาฬสินธุ์ มีร้านค้าอาหารหลากหลายเมนู ตนจึงเปิดร้านส้มตำที่มีอยู่ร้านเดียวในซอยนี้ ส่วนมากลูกค้าจะชอบตำลาว ตำซั่ว ตำรวม เป็นต้น
