ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บริเวณลานหน้าศูนย์การค้าโรบินสันตรัง นายขจรศักดิ์ เจริญโสภา ผวจ.ตรัง เป็นประธานแถลงข่าวการจัดงาน “ตรัง ยุทธจักรอาหารอร่อย ประจำปี 2566” ระหว่างวันที่ 6-10 ก.ย. ณ สวนทับเที่ยง จัดโดยสำนักงานท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดตรัง ร่วมกับหอการค้าจังหวัดตรัง มีหัวหน้าส่วนราชการ ภาคเอกชน ประชาชน เข้าร่วม
นายขจรศักดิ์ กล่าวว่า จ.ตรัง มีนโยบายกระตุ้นเศรษฐกิจ การค้าของจังหวัด ภายหลังสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 เริ่มคลี่คลาย โดยในปี 2566 สถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ได้คลี่คลายลงและโรคโควิด-19 ถูกกำหนดให้เป็นโรคประจำถิ่น นอกจากนั้น ผู้ได้รับวัคซีนในประเทศมีจำนวนเพิ่มมากขึ้น จึงส่งผลให้ผู้ป่วยอาการรุนแรงและผู้เสียชีวิตมีจำนวนลดลงอย่างต่อเนื่อง เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวและกระตุ้นเศรษฐกิจในพื้นที่จังหวัดตรัง ได้กำหนดให้มีการเปิดพื้นที่การท่องเที่ยวในทุกมิติ เพื่อรองรับและสร้างความมั่นใจให้กับนักท่องเที่ยว ผู้ประกอบการและประชาชนทั่วไป ประการสำคัญ เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจฐานรากของท้องถิ่นให้มีศักยภาพ มีความเข้มแข็ง มั่นคงอย่างยั่งยืน
ทั้งนี้ ตรังเป็นจังหวัดที่มีจุดเด่นและมีศักยภาพในฐานะเมืองท่องเที่ยว มีทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมที่อุดมสมบูรณ์ มีแหล่งท่องเที่ยวที่สวยงาม เกาะกระดานมีชายหาดที่ดีสุดเป็นอันดับที่ 1 ของโลก มีวัฒนธรรมและประเพณีต่างๆ ที่เป็นอัตลักษณ์โดดเด่น เป็นดินแดนพหุวัฒนธรรมในหลายชาติพันธุ์ ประกอบด้วย ชาวไทยพุทธ ชาวไทยมุสลิม และชาวไทยเชื้อสายจีน รวมถึง มีอาหารอร่อยหลากหลายเมนูที่มีชื่อเสียง นับเป็นต้นทุนสำคัญในด้านส่งเสริมการท่องเที่ยว ปัจจุบันจึงมีนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ เข้ามาท่องเที่ยวที่จังหวัดตรัง เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นจำนวนมาก
ดังนั้นการจัดงาน “ตรัง ยุทธจักรอาหารอร่อย ประจำปี 2566” จะช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหารให้แก่จังหวัดตรัง ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวจังหวัดตรัง เตรียมความพร้อมในการเข้ารับการคัดเลือกให้ตรัง เป็น “เมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารจาก UNESCO” ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจภาคการท่องเที่ยวและบริการของจังหวัดตรัง ตลอดจนช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์ด้านการท่องเที่ยวที่ดีให้จังหวัดตรัง เป็นเมืองแห่งคุณภาพชีวิตที่ดีและยั่งยืน
