เมื่อวันที่ 26 พ.ย. นายชัยวัฒน์ ชื่นโกสุม อธิบดีกรมการพัฒนาชุมชน (พช.) แถลงความสำเร็จกิจกรรมทดสอบตลาด โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ Premium สู่สากล ประเภทอาหาร ประเภทเครื่องดื่ม และประเภทสมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร ภายใต้ชื่องาน OTOP PREMIUM THE NEXT LEVEL โดยมีน.ส.ณัฐนิช อินทสระ ผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมภูมิปัญญาท้องถิ่นและวิสาหกิจชุมชน หัวหน้าส่วนราชการ เจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชน ผู้ผลิตและผู้ประกอบการ OTOP กว่า 100 รายเข้าร่วมกิจกรรม ที่ MBK CENTER ชั้น G Zone Avenue A เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ ระหว่างวันที่ 25-26 พ.ย.66
นายชัยวัฒน์กล่าวว่า กรมการพัฒนาชุมชนได้คัดสรรผลิตภัณฑ์ประเภทอาหาร ประเภทเครื่องดื่ม และประเภทสมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร จากทั่วประเทศ จำนวน 100 ผลิตภัณฑ์ ที่มีความพร้อมเข้าสู่กระบวนการพัฒนา โดยร่วมกับผู้เชี่ยวชาญในแต่ละสาขา วิเคราะห์ข้อมูลผลิตภัณฑ์เพื่อนำไปสู่การจัดหลักสูตรที่เหมาะสมในการอบรมเสริมสร้างความรู้ให้แก่ผู้ประกอบการ อาทิ ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ กลยุทธ์การตลาดเพิ่มช่องทางการขาย การสร้างเรื่องราว และการพัฒนาตลาดออนไลน์
โดยใช้นวัตกรรมผนวกเข้ากับภูมิปัญญาของชุมชน ก่อนจะนำมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ สูตรใหม่ ตรงตามความต้องการของผู้บริโภคมากยิ่งขึ้น และมีการใช้วัตถุดิบที่ปลอดภัย (food safety) ตอบสนองเทรนด์ จากนั้นนำผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพัฒนาแล้ว เข้าสู่กิจกรรมทดสอบตลาด นอกจากเป็นการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาใหม่แล้ว ยังเป็นการสร้างการรับรู้แก่กลุ่มลูกค้าทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติว่าผลิตภัณฑ์ OTOP มีความโดดเด่น น่าสนใจ มีศักยภาพในการจัดจำหน่ายเชิงพาณิชย์ทั้งในและต่างประเทศ รวมทั้งมีโอกาสในการ Business Matching กับ Trader ที่มีการส่งออกสินค้าไปยังต่างประเทศ เพื่อให้สามารถเพิ่มยอดขายสู่ลูกค้ากลุ่มใหม่ และขยายช่องทางตลาดสู่สากลได้จริง
ทางด้าน น.ส.ณัฐนิช กล่าวเพิ่มเติมว่า การจัดงานในครั้งนี้ นอกจากผู้เข้าชมงานจะได้เลือกซื้อสินค้าที่ดีมีคุณภาพและมาตรฐานแล้ว ยังเป็นถือเป็นอีกหนึ่งความตั้งใจของกรมการพัฒนาชุมชนที่จะผลักดันผู้ประกอบการ OTOP ที่มีความพร้อมมาพัฒนาและส่งเสริม เพื่อให้สามารถนำผลิตภัณฑ์ไทยที่มีคุณภาพออกสู่ตลาดสากลได้มากยิ่งขึ้น
