เวลา 09.00 น. วันที่ 21 มิ.ย. นายชลธี ยังตรง ผู้ว่าราชการจังหวัดฉะเชิงเทรา และท่านเจ้าคุณพระประชาธรรมนาถ เจ้าคณะจังหวัดฉะเชิงเทรา/เจ้าอาวาสวัดสมานรัตนาราม เป็นประธานในพิธีเปิดร้าน ขนมบ้านอุ๋ม สาขาบ้านอุ๋มแลนด์ แลนด์มาร์คแห่งใหม่ของร้านขนมบ้านอุ๋ม ร้านขนมของฝากครบวงจร โดยมีนางรัดใจ สิริรัตตนนท์ รองนายกเหล่ากาชาดจังหวัดฉะเชิงเทรา เข้าร่วม ทั้งนี้ยังได้เป็นการเปิดตัวชิฟฟอนยักษ์ที่ใหญ่ที่สุดในโลก

รวมทั้งกิจกรรมภายในงานแข่งกินชิฟฟอนไฟเบอร์ครั้งแรกในประเทศไทย ซึ่งภายในงานมีกิจกรรมมากมายให้ประชาชนได้เข้าร่วม ร้านขนมบ้านอุ๋มเป็นที่รู้จักกันดี ในนามร้านเบเกอรี่และของฝากจังหวัดฉะเชิงเทรา ที่ทำการเปิดกิจการมายาวนานกว่า 20 ปี โดยยึดมั่นในคุณภาพและวัตถุดิบระดับเกรดพรีเมียมทำให้มีฐานลูกค้าเหนียวแน่นและได้ทำการขยายธุรกิจสาขาต่างๆ ได้อย่างรวดเร็ว