เมื่อเวลา 19.00 น. (ตามเวลาท้องถิ่นของกรุงลิมา สาธารณรัฐเปรู ซึ่งช้ากว่าประเทศไทย 12 ชั่วโมง) วันที่ 15 พ.ย. ตามวันของสาธารณรัฐเปรู ซึ่งกับวันที่ 16 พ.ย. ของประเทศไทย ที่ทำเนียบประธานาธิบดีเปรู น.ส.แพทองธาร ชินวัตร นายกรัฐมนตรี สวมชุดผ้าไหมไทย ซึ่งเป็นผ้าไหมผสมผสานผ้าปักชาวเขา เข้าร่วมงานเลี้ยงอาหารค่ำ เพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้นำเขตเศรษฐกิจเอเปค (Gala Dinner) โดยนางดินา เอร์ซิเลีย โบลัวร์เต เซการ์รา (H.E. Mrs. Dina Ercilia Boluarte Zegarra) ประธานาธิบดีแห่งสาธารณรัฐเปรู เป็นเจ้าภาพ
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ก่อนเข้าร่วมรับประทานอาหารค่ำ สมเด็จพระราชาธิบดีฮาจี ฮัซซานัล บลเกียะฮ์ มูอิซซัดดิน วัดเดาละฮ์ แห่งบรูไนดารุสซาลาม และเจ้าชายอับดุล มาทีน ทรงมีพระราชปฏิสันถารกับ น.ส.แพทองธาร และนายอันวาร์ อิบราฮิม นายกรัฐมนตรีมาเลเซีย อย่างทรงเป็นกันเองด้วย
นอกจากนี้ นายกฯ ยังได้พูดคุยและทักทายกับนายจัสติน ทรูโด นายกรัฐมนตรีแคนาดา ขณะเดียวกันนายสี จิ้นผิง ประธานาธิบดีแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีน ได้จับมือทักทาย น.ส.แพทองธาร เช่นเดียวกับนายโจ ไบเดน ประธานาธิบดีสหรัฐอเมริกาคนปัจจุบัน ได้จับมือทักทายพร้อมพูดคุยด้วยเช่นกัน
ผู้สื่อข่าวรายงานอีกว่า ในช่วงชมการแสดงพื้นเมืองของสาธารณรัฐเปรู ที่นั่งของผู้นำแต่ละประเทศ จะนั่งเรียงตามตัวอักษรภาษาอังกฤษชื่อประเทศนั้นๆ โดย น.ส.แพทองธาร นั่งข้างกับนายโจ ไบเดน ประธานาธิบดีสหรัฐอเมริกาคนปัจจุบัน โดยมีบางช่วงที่ชมการแสดง ทั้ง น.ส.แพทองธาร และนายโจ ไบเดน ได้หันมายิ้มแย้มพร้อมพูดคุยทักทายอย่างเป็นกันเอง โดยบรรยากาศเป็นไปอย่างชื่นมื่น.