ห้วงเทศกาลปีใหม่ หลายคนต้องไปร่วมงานปาร์ตี้ สังสรรค์กับเพื่อนฝูง ซึ่งแน่นอนว่า ต้องมีเครื่องดื่มประเภทแอลกอฮอล์อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
หากเราดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากๆ ย่อมส่งผลต่อร่างกายในการควบคุมสติ อารมณ์
แต่จะมีใครรู้บ้างว่า การดื่มแอลกอฮอล์นั้น เวลาที่เราจะกินอาหารควบคู่ไปด้วยเพื่อเพิ่มอรรถรสในการดื่ม จะมีอาหารต้องห้ามที่อาจทำลายสุขภาพในอนาคตได้
สำหรับอาหารที่ไม่ควรกินคู่กับแอลกอฮอล์ 7 แบบนั้น มีอะไรบ้างไปดูกัน
1.อาหารรสเปรี้ยว
ผลไม้ตระกูลซีตรัส เช่น มะนาว ส้ม รวมถึงอาหารรสเปรี้ยว อาจเร่งอาการของโรคกรดไหลย้อนได้ ใครที่มีความเสี่ยง หรือกำลังเป็นโรคนี้อยู่ ควรหลีกเลี่ยง
2.อาหารรสเค็ม
อาหารรสเค็ม เช่น กับแกล้ม ขนมขบเคี้ยวต่างๆ ทำให้ร่างกายเราได้รับโซเดียมมากขึ้น โซเดียมทำให้เรากระหายน้ำมากขึ้น จึงอาจทำให้เราเผลอดื่มแอลกอฮอล์มากขึ้นไปด้วย ดังนั้นควรเปลี่ยนกับแกล้มเป็นผัก เนื้อสัตว์รสไม่จัด ถั่วต่างๆ (ไม่โรยเกลือ) จะดีกว่า
3.ขนมปัง
ในกรณีที่แอลกอฮอล์ที่คุณดื่มเป็นเบียร์ ขนมปัง และเบียร์ทำจากยีสต์ทั้งคู่ การบริโภคอาหารที่ทำจากยีสต์เข้าไปในครั้งเดียวกันมากเกินไป อาจทำให้เกิดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ หรืออาหารไม่ย่อยได้
4.อาหารไขมันสูง
อาหารทอด อาหารมันต่างๆ ที่มีไขมันสูง ทำให้กล้ามเนื้อหูรูดหลอดอาหารส่วนล่างคลายตัว จึงอาจส่งผลให้เร่งอาการของโรคกรดไหลย้อนได้ และยังชะลอการทำงานของกระเพาะอาหาร ทำให้อาหารไม่ย่อยได้อีกเช่นกัน
5.น้ำอัดลมไม่มีน้ำตาล
น้ำอัดลมสูตรไม่มีน้ำตาลที่หลายคนนำมาเป็นมิกเซอร์ ผสมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อาจทำให้เราเมาเร็วกว่าน้ำอัดลมสูตรที่มีน้ำตาลตามปกติ เพราะน้ำตาลจะทำให้แอลกอฮอล์ดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดช้าลง ซึ่งจะทำให้เราเมาช้ากว่าน้ำอัดลมไม่มีน้ำตาลเล็กน้อย (แต่ไม่ได้หมายความว่าน้ำอัดลมสูตรไม่มีน้ำตาลไม่ทำให้เมานะ แค่เร็วกว่าเล็กน้อย)
6.พิซซ่า
กินพิซซ่าหลังไปปาร์ตี้ที่ดื่มมาแล้ว อาจก่อให้เกิดอาการกรดไหลย้อนได้ โดยพื้นฐานแล้ว เครื่องดื่มก่อให้เกิดกรดไหลย้อนได้โดยชะลอการย่อยของกระเพาะอาหารและคลายกล้ามเนื้อหูรูดบริเวณหลอดอาหารส่วนล่าง (ที่จะคอยกั้นกรดในกระเพาะไม่ให้กรดในกระเพาะไม่ให้ย้อนมาสู่หลอดอาหาร) อาหารที่มีความเป็นกรดสูง เช่น มะเขือเทศ เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดกรดไหลย้อนได้ และมะเขือเทศก็เป็นส่วนประกอบหลักของพิซซ่าเสียด้วย
7.กาแฟกับเครื่องดื่มชูกำลัง
ดื่มกาแฟช่วยให้ตาสว่าง เรียกความสดชื่นคืนมา กาเฟอีนในกาแฟยังไปบดบังฤทธิ์ของแอลกอฮอล์ ทำให้คุณรู้สึกไม่ค่อยเมา ทั้งๆ ที่ในความเป็นจริงแล้วอาจจะเมา นี่จึงอาจอธิบายได้ว่าทำไมคนที่เติมเครื่องดื่มที่มีกาเฟอีนลงในค็อกเทล มักจะนำไปสู่การประสบอุบัติเหตุบนท้องถนน หรือทำให้เกิดการตัดสินใจที่ทำให้เสียใจภายหลัง มากกว่าคนที่ดื่มแบบปกติ และเหมือนกับอาหารที่มีส่วนผสมของมะเขือเทศ เครื่องดื่มชูกำลังจะมีกรดค่อนข้างสูง พอผสมกับเครื่องดื่มก่อให้เกิดกรดไหลย้อนได้เช่นกัน
แน่นอนว่า การดื่มแอลกอฮอล์ เราต้องกินอาหารด้วย แต่ก็ควรเลือกชนิดที่เหมาะสม ไม่กระทบต่อร่างกาย ที่สำคัญ อย่าดื่มหนักจนเกินลิมิต จนควบคุมสติไม่ได้ และเมาอย่าขับ.