เมื่อวันที่ 20 ม.ค. 68 นายแพทย์เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา คุณหมออารมณ์ดีเจ้าของเพจ “หมอเจด” ออกมาให้ความรู้เกี่ยวกับการลดน้ำตาลในเลือด โดยระบุว่า “5 วิธีลดน้ำตาลในเลือด ไม่ต้องพึ่งยา” พร้อมอธิบายว่า
ผมเคยบอกไปในหลายๆ โพสต์นะครับ “ว่าผมก็เป็นคนหนึ่งที่เป็นเบาหวาน” วันนี้จะมีเทคนิคให้น้ำตาลเรากลับมาอยู่ในเกณฑ์ที่ปกตินะครับ
1.ลำดับการทานอาหาร
มีงานวิจัยแล้วนะครับว่า ถ้าเราเลือกทานไฟเบอร์ก่อนทาน โปรตีน คาร์บ สัก 10-15 นาที จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ โปรตีนจะส่งผลให้อาหารอยู่ในกระเพาะนานขึ้น การดูดซึมอาหารช้าลง เป็นวิธีง่ายๆ ที่ผมใช้อยู่เหมือนกัน โดยกินผักเป็นจานแรกเสมอครับ
2.ทานแอปเปิ้ลไซเดอร์
ในแอปเปิ้ลไซเดอร์มีกรดตัวหนึ่งที่ชื่อ “อะซิติก” มีจุดเด่นช่วยในเรื่อง ลดน้ำตาล และไขมันในเลือด ซึ่งถ้าทานก่อนนอนจะช่วยลดน้ำตาลลงจะเป็นผลดีต่อคนที่เป็นเบาหวานนะครับ อีกทั้งยังช่วยเรื่องกระตุ้นอินซูลินด้วยนะครับ
3.ทำ IF
IF คือการแบ่งเวลาการกิน และการอดอาหาร โดยปริมาณยังเป็นปกติเท่ากับเรากินสามมื้อ ซึ่งเมื่อเราอดอาหาร อินซูลินจะไม่ถูกกระตุ้น ซึ่งส่งผลให้อินซูลินเราแข็งแกร่งและทำงานได้ดียิ่งขึ้น น้ำตาลที่สะสมก็ถูกนำมาใช้ เสริมนิดหนึ่งครับ ทำ IF แล้วก็ต้องปรับการทานด้วยนะครับ เน้นโปรตีน ไฟเบอร์ และลดแป้งลง ระดับน้ำตาลในเลือดถึงจะอยู่ในเกณฑ์ที่ดีนะ
4.ทานโปรตีนจากพืช
โปรตีนจากพืช เช่น พวกข้าวกล้อง จะมีไฟเบอร์ นอกจากจะช่วยเรื่องขับถ่าย ยังช่วยลดการดูดซึมน้ำตาล รวมไปถึงไขมันจะดูดซึมช้าลงในร่างกายเราอีกด้วย
- ออกกำลังกายเพิ่มกล้ามเนื้อ
ผมบอกทุกคนเสมอนะ ว่า “กล้ามเนื้อก็เหมือนเตาเผา” ที่จะคอยช่วยเผาผลาญไขมัน รวมไปถึงน้ำตาล การที่เราเพิ่มกล้ามเนื้อ เตาเผาก็จะใหญ่ขึ้น การเผาผลาญน้ำตาลก็ดียิ่งขึ้น ยังไงคนที่เป็นเบาหวานจะหยุดยาเองไม่ได้นะครับ ต้องปรึกษาหมอที่กำลังดูแลคุณอยู่ ส่วนใครที่กำลังกังวลว่าตัวเองจะเป็นเบาหวาน รีบลดน้ำตาลในเลือดก่อนจะดื้ออินซูลิน ยังไงลองเอาไปทำตามดูนะ