สำนักข่าวเอเอฟพีรายงานจากกรุงโรม ประเทศอิตาลี เมื่อวันที่ 8 ก.พ. ว่า ดัชนีราคาอาหารของเอฟเอโอพบว่า ราคาสินค้าโภคภัณฑ์เฉลี่ยอยู่ที่ 124.9 จุด เมื่อเดือน ม.ค. ที่ผ่านมา เทียบกับ 127 จุด ในเดือน ธ.ค. 2567

แม้ดัชนีราคาของเอฟเอโอจะลดลงทุกเดือน แต่ยังคงสูงกว่าปีที่แล้ว 6.2% และต่ำกว่าจุดสูงสุดในเดือน มี.ค. 2565 ถึง 22%

ราคาน้ำตาลเมื่อเดือน ม.ค. ที่ผ่านมา ลดลง 6.8% จากเดือน ธ.ค. ปีที่แล้ว และ 18.5% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ซึ่งส่วนใหญ่มาจากแนวโน้มอุปทานทั่วโลกที่ดีขึ้น โดยส่วนหนึ่งเป็นผลจากสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยมากขึ้น ในบราซิลและอินเดีย

เช่นเดียวกับราคาน้ำมันพืชที่ลดลง 5.6% เนื่องจากราคาน้ำมันปาล์มและน้ำมันเรปซีดลดลงทั่วโลก ด้านราคาน้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันดอกทานตะวันยังคงทรงตัว แม้ดัชนีจะลดลงในเดือน ม.ค. แต่ยังคงเพิ่มขึ้น 24.9% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ส่วนของราคาเนื้อสัตว์ลดลง 1.7%

ในทางกลับกัน ราคาธัญพืชเมื่อเดือน ม.ค. กลับเพิ่มขึ้นเล็กน้อยที่ 0.3% จากเดือน ธ.ค. ที่ผ่านมา แต่ยังคงลดลง 6.9% เมื่อเทียบกับเดือน ม.ค. 2567

ราคาข้าวที่ลดลง 4.7% สะท้อนถึงอุปทานที่เพียงพอ สวนทางกลับราคาผลิตภัณฑ์นม ซึ่งเพิ่มขึ้น 2.4% เมื่อเทียบแบบเดือนต่อเดือน และแพงขึ้นในอัตรา 20.4% เมื่อเทียบแบบปีต่อปี นำโดยราคาชีสที่พุ่งสูงขึ้นทุกเดือน แต่ชดเชยด้วยราคาเนยและนมผงที่ลดลง.

เครดิตภาพ : AFP