เคยไหม? ตั้งใจอยากเป็นสายสุขภาพ เลือกเมนูปลานึ่ง ผักลวก ต้มจืด แต่พออาหารมาเสิร์ฟ…มือก็เอื้อมไป “จิ้มน้ำจิ้ม” แบบอัตโนมัติ

ถ้วยเล็ก ๆ ใส ๆ นั้นมันแค่ช่วยเพิ่มรสชาติ…ไม่เห็นจะเป็นอะไร แต่รู้ไหมว่า น้ำจิ้ม 1 ช้อนโต๊ะ อาจให้โซเดียมมากกว่าครึ่งหนึ่งของที่ร่างกายควรได้รับทั้งวัน!

ยิ่งจิ้ม โซเดียม ยิ่งทำร้ายสุขภาพ !

สสส. และเครือข่ายลดบริโภคเค็ม ขอชวนคนไทย “ลดจิ้ม” อย่างจริงจัง

หลังจากสร้างแรงกระเพื่อมจากแคมเปญ “ลดซด – ลดปรุง” ในปีก่อน มาปีนี้ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) เปิดตัวแคมเปญ “ลดเค็ม ลดโรค 2568” ด้วยแนวคิดใหม่ที่ใกล้ตัวยิ่งกว่าเดิม ด้วยการชวน “ลดจิ้ม”

เพราะจากข้อมูลสำรวจล่าสุด คนไทยบริโภคโซเดียมเฉลี่ยสูงถึง 3,636 มก./วัน ซึ่งเกินจากที่องค์การอนามัยโลกแนะนำถึง 1.8 เท่า และหนึ่งในตัวการสำคัญคือ…น้ำจิ้ม นี่แหละ!

ทำไม “น้ำจิ้ม” ถึงเป็นตัวแสบที่ทุกคนมองข้าม?

จาก ข้อมูลการสำรวจ พบว่า คนไทยบริโภคโซเดียมเฉลี่ย 3,636 มิลลิกรัม/วัน สูงกว่าเกณฑ์ที่องค์การอนามัยโลกแนะนำถึง 1.8 เท่า และหนึ่งใน “ตัวการลับ” ที่เราไม่ค่อยรู้ตัว คือ…น้ำจิ้มถ้วยเล็ก ๆ ที่อยู่แทบทุกมื้อ

  • น้ำปลา ซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม = โซเดียมจัดเต็ม
  • บางคนจิ้มเยอะ เทราด คว้าน = ยิ่งเพิ่มโซเดียมต่อคำ
  • อาหารที่จิ้ม (เช่น ซีฟู้ด ปิ้งย่าง) ก็มีโซเดียมสูงอยู่แล้ว
  • ที่สำคัญคือ…หลายคนไม่รู้ว่าน้ำจิ้ม “ไม่เค็ม” ก็มีโซเดียมแฝงเยอะมาก!

สสส. พาความแซ่บมากับ “ปลานึ่งพูดได้” และ “หมูกระทะทะลุโลก

แคมเปญ “ลดเค็ม ลดโรค ครั้งนี้ สสส. มาพร้อมกับตัวหนังโฆษณา 2 เรื่องหลัก ที่ทั้ง บันเทิง ตลกร้าย และกระตุกต่อมคิดไปพร้อม ๆ กัน

  • เรื่องที่ 1 “ถ้วยน้ำจิ้มตัวแสบ กับปลานึ่งพูดได้”
    หญิงสาวผู้รักสุขภาพที่ตั้งใจเลือกเมนูดีต่อใจ
    แต่กลับไม่รอดเพราะ…เธอเล่นจุ่มน้ำจิ้มซีฟู้ดซะชุ่มไม่ยั้ง

แล้วถ้วยน้ำจิ้มก็พุ่งทำร้ายเธอรัว ๆ รวมถึงโต๊ะข้าง ๆ ที่จิ้มกันไม่ยั้ง ก็โดนถ้วยน้ำจิ้มเล่นงานด้วย จนปลาที่อยู่ตรงหน้าก็ต้องเอ่ยปากเตือนว่า จิ้มน้อยๆ ปลอดภัยกว่า“

  • เรื่องที่ 2 “หมูกระทะทะลุโลก”
    คู่รักชวนกันไปกินหมูกระทะอย่างหวานแหวว
    แต่ยิ่งจิ้ม ยิ่งราด อาการก็เริ่มมา: คอแห้ง ปากชา ใจสั่น
    ก่อนที่น้ำจิ้มจะพาโลกใบเดิม “ทะลุ” ไปยังโลกคู่ขนานแห่งโรคเรื้อรัง
    … ก็ต้องพลิกกลับมาเรียนรู้ใหม่ว่า “จิ้มแบบไหน ถึงไตไม่พัง”

วิธีลดจิ้มแบบง่าย ๆ แต่ได้ผล

แคมเปญไม่ได้มาห้าม ไม่ได้ทำให้คุณรู้สึกผิด แต่ชวนให้ “เลือกวิธีจิ้ม” อย่างฉลาดขึ้น:

  • ใช้ ถ้วยน้ำจิ้มไม่เกิน 3 นิ้ว (ถ้วยเดียวไม่เติมเพิ่มนะ)
  • 1 ช้อนโต๊ะต่อมื้อก็พอ (เพราะหลายๆมื้อรวมกันโซเดียมก็เยอะ)
  • และชวน“แตะพอประมาณ” แทนการจิ้ม-จ้วงแบบไม่ยั้ง

สุขภาพดีเริ่มจากเรื่องเล็ก ๆ บนโต๊ะอาหาร

น้ำจิ้มอาจไม่ใช่ผู้ร้ายในความหมายดั้งเดิม
แต่เมื่อเจอพฤติกรรมที่เราชิน + ความเข้าใจผิด = ก็กลายเป็นตัวแสบแบบไม่ตั้งใจ

แคมเปญ “ลดเค็ม ลดโรค 2568” จาก สสส. จึงไม่ใช่แค่การเตือน

แต่คือการชวนให้เรารู้เท่าทัน แล้วค่อยๆ เปลี่ยนพฤติกรรมร่วมกัน

เพราะการดูแลไต ไม่ต้องรอจนเกิดโรค
แค่เริ่ม “จิ้มน้อยลง” ก็ช่วยให้ไตทำงานน้อยลง และเรา…สุขภาพดีขึ้นได้จริง

#ยิ่งจิ้มโซเดียมยิ่งทำร้ายสุขภาพ #จิ้มน้อยๆปลอดภัยกว่า #ลดจิ้ม #มื้อละไม่เกิน1ช้อนโต๊ะ
#ลดโซเดียม #ลดเค็มลดโรค #สสส

กดติดตามข้อมูลข่าวสาร แคมเปญที่น่าสนใจ และกิจกรรมดีๆ จาก สสส เพิ่มเติมได้ที่ :
Facebook :Social Marketing Thaihealth by สสส.
Line :@thaihealththailand
Tiktok:@thaihealth
Youtube:SocialMarketingTH
Website : Social Marketing Thaihealth