อ่านความจริง อ่านเดลินิวส์

ศุกร์ที่ 21 กันยายน 2561

อ่านความจริง อ่านเดลินิวส์

ศุกร์ที่ 21 กันยายน 2561

สาวๆ รู้หรือไม่?วิตามินช่วยสร้างเกราะป้องกันผิว

“เดลินิวส์ออนไลน์” แนะนำประโยชน์ของวิตามินต่างๆ ที่ช่วยป้องกันผิวจากความเหี่ยวย่นและบำรุงสมอง ซึ่งจะมีอยู่ในอาหารประเภทใดบ้างต้องติดตาม อาทิตย์ที่ 4 มีนาคม 2561 เวลา 09.00 น.


ใครที่รู้สึกว่าหน้าตาหมองคล้ำ เบลอๆ ไม่สดชื่น ไร้พลัง เครียด จิตตก สุขภาพหรืออารมณ์ไม่คงที่ ซึ่งเป็นปัญหาที่เหล่ามนุษย์เงินเดือนวัยทำงานหนุ่มสาวคงปฏิเสธไม่ได้ว่ามีอาการเหล่านี้ สาเหตุหลักมาจากพฤติกรรมการใช้ชีวิตหรือไลฟ์สไตล์ที่สุดโต่ง ทำให้สมองถูกใช้งานมากเกินไป

นพ.ไพศิษฐ์ ตระกูลก้องสมุท ที่ปรึกษาด้านเวชศาสตร์ ชะลอวัยและฟื้นฟูสุขภาพ บริษัทเนชั่นแนล เฮลท์แคร์ ซิสเท็มส์ (N Health) ให้ความรู้เกี่ยวกับวิตามินเพื่อคงความอ่อนเยาว์และเคล็ดลับการดูแลสุขภาพให้กับวัยทำงานในยุคปัจจุบันในงาน Vitamin secrets, Your blood tells you all” ว่าการดูตัวเองให้ดีโดยไม่ต้องอยู่ในภาวะเหล่านี้ ทำได้หลายแบบ แต่ถ้าจะให้ดีจริงๆ ทั้งระบบของร่างกายแล้วควรดูแลลึกลงไปถึงระดับเซลล์ เพราะหากเซลล์ทำงานได้ดี ร่างกายย่อมทำงานได้ดีไปด้วย หากเซลล์เสื่อมสภาพย่อมจะส่งผลให้ร่างกายแก่ชรา เกิดโรคแห่งความเสื่อมตามมา ดังนั้นการป้องกันความเสื่อมของเซลล์คือการป้องกันโรคนั่นเอง



ปัจจุบันนี้มีคนพูดถึงคำว่า อนุมูลอิสระ” ปัจจัยสำคัญที่ก่อให้เกิด “อนุมูลอิสระ” คือการรับประทานอาหารแคลอรี่สูง ปรุงอาหารที่ใช้ความร้อนสูงพวกทอดปิ้งย่าง บุหรี่ แอลกอฮอล์ ควันพิษ ยาฆ่าแมลงที่ปนเปื้อนในอาหาร แสงแดด ความเครียด อนุมูลอิสระถือได้ว่าเป็นต้นตอของปัญหาที่เลวร้าย เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง อัลไซเมอร์ พาร์คินสัน ต้อกระจก

โดยธรรมชาติร่างกายเรามี “สารต้านอนุมูลอิสระ” หรือ “แอนตี้ออกซิเดนท์” (Antioxidants) ทำหน้าที่คอยต่อสู้กับอนุมูลอิสระ ไม่ให้มันออกอาละวาดทำลายเซลล์ในร่างกายของเรา แต่เมื่ออายุมากขึ้นสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติที่ร่างกายสร้างลดน้อยลง จึงมีแนวโน้มที่จะมีอนุมูลอิสระล้นกลายเป็นที่สะสมของสารอนุมูลอิสระดังนั้นเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่เพียงพอคนสมัยนี้จึงนิยมหันมารับประทานวิตามินเสริม



จุดประสงค์การทานวิตามินเสริม คือ 1.ทดแทนวิตามินที่เราอาจได้ไม่เพียงพอ พฤติกรรมการรับประทานอาหารของคนส่วนใหญ่ชอบทานแป้งและขนม ทำให้ทานผัก ผลไม้และเนื้อสัตว์น้อยลง ทำให้มีโอกาสขาดวิตามินสำคัญๆ หลายชนิด เช่น ขาดวิตามินเอ ในด้านของผิวพรรณนั้น วิตามินเอ จะมีสารต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความแก่, ลดอาการอักเสบของผิว, ช่วยลดเลือนจุดด่างดำ วิตามินเอจะมีชื่อเสียงในเรื่องของการลดสิว โดยเฉพาะสิวอักเสบ ในอุตสาหกรรมเวชสำอางค์ จึงได้นำวิตามินเอมาผสมทั้งครีม, แป้ง และผลิตภัณฑ์อีกหลายๆ ตัว อาหารที่มีวิตามินเอโดยธรรมชาติอยู่ในผักใบเขียว ใบเหลือง ไข่แดง ตับ นม เนย ปลา มะเขือเทศ แครอท เป็นต้น

2.วิตามินใช้เพื่อรักษาโรค เช่น วิตามินซี เป็นวิตามินที่มีประโยชน์ ซึ่งในร่างกายของเราไม่สามารถสร้างวิตามินซีเองได้ เราจึงควรได้รับจากอาหาร หรือวิตามินเสริม วิตามินซีช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคหวัดได้ดี ลดอาการภูมิแพ้ทางเดินหายใจ เสริมสร้างกระดูกและฟัน และต่อต้านสารก่อมะเร็งได้เป็นอย่างดี ส่วนในด้านของผิวพรรณ วิตามินซี มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดเลือนริ้วรอย ควบคุมคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยลดธาตุเหล็กให้อยู่ในระดับที่พอดีในลำใส้ เพื่อที่ร่างกายจะได้ดูดซึมธาตุเหล็กได้ดียิ่งขึ้น อาหารที่มีวิตามินซีโดยธรรมชาติคือ ผักใบเขียว ผลไม้รสเปรี้ยวต่าง ๆ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ แคนตาลูป มันฝรั่ง มะเขือเทศ และพริกไทย เป็นต้น



3.วิตามินเพื่อเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามิน E เป็นวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย และต้องได้รับทุกวัน มีหน้าที่สำคัญในการขยายหลอดลม และเป็นยาต้านการแข็งตัวของเลือด วิตามินอียังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญอีกตัวหนึ่งที่ช่วยยับยั้งการเสื่อมของเยื่อหุ้มเซลล์ และป้องกันเซลล์ถูกทำลายจากสารอนุมูลอิสระ และทำให้อวัยวะต่างๆ ในร่างกาย ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ในด้านของผิวพรรณ วิตามินอี จะช่วยลดเลือนริ้วรอย รอยไหม้จากแดด และรอยแผลเป็นได้ดี และยังเป็นไขมันดีที่เข้าไปให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว เหมาะสำหรับคนที่มีผิวแห้ง ทำให้ผิวดูเปล่งปลั่ง มีน้ำมีนวลมากยิ่งขึ้น และด้วยสรรพคุณที่เข้าไปทำให้ระบบไหลเวียนเลือดได้ดีขึ้น จึงทำให้ผิวดูมีเลือดฝาด และดูสุขภาพดีอีกด้วย อาหารที่มีวิตามินอีโดยธรรมชาติ คือมะเขือเทศ (มีวิตามินอีสูง) นม ไข่ ถั่ว ปลา ไข่ จมูกข้าวสาลี ขนมปังโฮลวีต ในน้ำมันพืช และผักใบเขียว เป็นต้น

จริงๆ แล้วการดูแลสุขภาพ จะเน้นให้ความสำคัญของการปรับไลฟ์สไตล์เป็นหลัก ทั้งการรับประทานอาหาร การออกกำลังกาย ดูแลน้ำหนักตัว ผ่อนคลายความเครียด ส่วนการตรวจด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่ การเสริมวิตามินเป็นองค์ประกอบรองลงมา เป้าหมายไม่ใช่หนีความแก่ชรา แต่เป็นการดูแลสุขภาพให้ดี เพื่อป้องกันก่อนเกิดโรค ทำให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง มีคุณภาพชีวิตที่ดี ซึ่งน่าจะดีกว่าปล่อยให้เกิดโรคแล้วค่อยรักษาตามมา อย่ารอให้ร่างกายและสมองฟ้องออกมาว่าคุณลืมมัน สามารถดูแลและป้องกันอาการไม่พึงปรารถนา เพื่อการมีคุณภาพชีวิตที่ดีด้วยการตรวจเช็ค


คุณเห็นด้วยกับข่าวนี้หรือไม่

  • เห็นด้วย
    0%
  • ไม่เห็นด้วย
    0%

บอกต่อ : 29