น.ส.ปิยะรัฐชย์ ติยะไพรัช รมช.เกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า กระทรวงเกษตรฯ เตรียมจัดโครงการส่งเสริมการผลิตและพัฒนาธุรกิจกาแฟ เพื่อสร้างโอกาสให้คนรุ่นใหม่กลับคืนถิ่นฐาน สร้างอาชีพและรายได้อย่างยั่งยืน พร้อมพัฒนาทักษะเกษตรกรรุ่นใหม่ให้มีความเชี่ยวชาญด้านการผลิต และเข้าถึงบริการสนับสนุนจากภาครัฐมากขึ้น โดยมุ่งยกระดับคุณภาพกาแฟไทยตลอดห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่การผลิต การแปรรูป ไปจนถึงการตลาด เพื่อสร้างอัตลักษณ์กาแฟไทยและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาดโลก
โดยจะบูรณาการความร่วมมือกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ทั้งกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม เพื่อจัดทำข้อมูลพื้นที่ ป้องกันปัญหาการทับซ้อนและลดการเผาในพื้นที่ป่า รวมถึงกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ เพื่อพัฒนาทักษะเกษตรกรและประชาชนในพื้นที่สูง สำหรับแผนสนับสนุนต้นกล้ากาแฟในพื้นที่ภาคเหนือ ปี 2570-2572 กรมส่งเสริมการเกษตร กรมวิชาการเกษตร และสถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) เตรียมบูรณาการสนับสนุนต้นกล้ากาแฟรวมกว่า 7 ล้านต้น เพื่อรองรับความต้องการของเกษตรกรและการขยายพื้นที่เพาะปลูก โดยในปี 2569 ได้สนับสนุนต้นพันธุ์กาแฟในพื้นที่ภาคเหนือแล้วกว่า 1.37 ล้านต้น พร้อมประสานกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม เพื่อศึกษาและพัฒนาสายพันธุ์กาแฟเพิ่มเติม
“ การส่งเสริมเกษตรกรในปัจจุบันต้องปรับรูปแบบให้เข้าถึงประชาชนมากขึ้น โดยบูรณาการความร่วมมือจากหลายหน่วยงาน เพื่อสร้างโอกาสในการพัฒนาอย่างรอบด้าน ไม่ใช่เพียงส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกกาแฟเท่านั้น แต่ต้องทำให้เห็นเส้นทางการต่อยอดอาชีพและการเพิ่มรายได้ในอนาคตอย่างชัดเจน”
