เปิดฉากวันแรกอย่างเป็นทางการ สำหรับงาน “เทศกาลข้าวโพดหวานและอาหารอร่อยอำเภอท่าแพ” ณ บริเวณหน้าที่ว่าการอำเภอท่าแพ จังหวัดสตูล บรรยากาศเต็มไปด้วยความคึกคักและเสียงเชียร์ที่ดังสนั่นหวั่นไหว โดยเฉพาะไฮไลท์เด็ดที่ทุกคนรอคอยอย่างการแข่งขันกินข้าวโพดหวานสปีดเทอร์โบที่สะท้อนถึงความอร่อยระดับพรีเมียมของผลผลิตในพื้นที่
โดยในสนามแข่งขันประเภทเยาวชนชาย (อายุ 8-12 ปี) เด็กชายธวัชชัย วัย 12 ปี โชว์ลีลาการกินที่ทั้งรวดเร็วและสะอาดหมดจดราวกับ “สปีดกระต่าย” จนสามารถคว้าอันดับ 1 ไปครองท่ามกลางคู่แข่งกว่า 18 ชีวิต
หลังคว้าชัยชนะ น้องธวัชชัย เผยความรู้สึกพร้อมเคล็ดลับฉบับมือโปรว่า “ผมชอบกินข้าวโพดท่าแพมากครับ เพราะหวานอร่อยไม่เหมือนที่อื่น ส่วนเทคนิคที่ทำให้ชนะวันนี้คือการ ‘จิบนํ้าทีละน้อย’ ครับ เพราะถ้าเรากินไปแล้วจิบนํ้าเยอะๆ จะทำให้จุกจนกินต่อไม่ไหว เทคนิคนี้ทำให้ผมรักษาความเร็วได้จนจบการแข่งขันครับ”
งานในครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก นางสาวดุษฎี พฤกษเศรษฐ รองผู้ว่าราชการจังหวัดสตูล เป็นประธานในพิธีเปิด พร้อมด้วยทัพหัวหน้าส่วนราชการและผู้นำท้องถิ่น อาทิ นางสาวภัชกุล ตรีพันธ์ ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดสตูล, นายสัมฤทธิ์ เลียงประสิทธิ์ นายก อบจ.สตูล, ททท. สำนักงานสตูล, นายอำเภอท่าแพ และ นายก อบต. ท่าแพ หัวใจสำคัญที่ท่านรองผู้ว่าฯ และคณะผู้บริหารมุ่งเน้น คือการประกาศศักดา “ข้าวโพดหวานคลองสองน้ำ” จากคลองบาราเกตุ ซึ่งเป็นจุดบรรจบของน้ำจืดและน้ำเค็ม ทำให้ดินและน้ำมีแร่ธาตุเฉพาะตัว ส่งผลให้ข้าวโพดที่นี่มีรสชาติ “หวานฉ่ำ กรอบ และกลมกล่อม” เป็นเอกลักษณ์ที่หาทานได้ยากจากที่อื่นในประเทศไทย
นางสาวภัชกุล ตรีพันธ์ ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดสตูล ระบุว่าการแข่งขันกินข้าวโพดและการนำเสนออัตลักษณ์คลองสองน้ำในครั้งนี้ เป็นการยกระดับการท่องเที่ยวเชิงเกษตรให้เป็นจุดหมายใหม่ของนักท่องเที่ยว
ซึ่งไฮไลท์ที่ไม่ควรพลาด คือ เมนูเด็ด ชิม “ยำข้าวโพดคลุกมะพร้าว” และน้ำข้าวโพดสกัดสดรสชาติลงตัว ของดีเกรดพรีเมียม เลือกซื้อข้าวโพดหวานฝักสดๆ คุณภาพส่งออกโดยตรงจากเกษตรกร ทั้งนี้ระยะเวลาจัดงาน ตั้งแต่วันที่ 3 – 5 เมษายน 2569 นี้เท่านั้น
