ต้อนรับวันศุกร์ด้วยกลิ่นน้ำซุปหอมรัญจวนใจ! ใครที่กำลังมองหาพิกัดมื้อเที่ยงหรือมื้อบ่ายแบบฟินๆ วันนี้คอลัมน์ “พรุ่งนี้กินไรดี” ขออาสาพาทุกคนไปบุก 5 ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ที่การันตีความเด็ด ทั้งเนื้อตุ๋นเปื่อยๆ เครื่องในสะอาด และน้ำซุปที่ซดแล้วโล่งคอสุดๆ
เกาเหลาเนื้อไร้เทียมทาน (แยกราชวัตร)
ถ้ามาย่านราชวัตรแล้วไม่แวะร้านนี้ถือว่ามาไม่ถึง! ร้านนี้คือตำนานความอร่อยที่คนรักเนื้อต้องยอมรับ
จุดเด่น: เนื้อเน้นๆ เต็มชาม โดยเฉพาะ “โกเบไร้มัน” และ “เนื้อกรอบ” (เนื้อน่องลาย) ที่เคี้ยวเพลินสุดๆ น้ำซุปหอมกลิ่นเนื้อชัดเจนมาก
เวลาเปิด-ปิด: 08.00 – 15.00 น. (ปิดวันพุธและวันอาทิตย์)
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายโส่ย (ถนนพระอาทิตย์)
ร้านเก่าแก่คู่ถนนพระอาทิตย์มานานกว่า 40 ปี กลิ่นน้ำซุปหอมเครื่องเทศยาจีนโชยไปไกลจนใครเดินผ่านเป็นต้องเหลียวมอง
จุดเด่น: เนื้อเปื่อยตุ๋นมาจนนุ่มได้ที่ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือสั่งแบบ “หม้อไฟ” มาล้อมวงกินกับเพื่อนบอกเลยว่าฟินหนักมาก
เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 07.00 – 16.30 น. (บางช่วงขยายเวลาถึง 21.00 น.)
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อหม้อไฟ (อินทามระ 42)
ใครชอบฟีลลวกจิ้มแบบสดใหม่ต้องมาร้านนี้ครับ น้ำซุปเข้มข้นจัดจ้านแบบสะใจ
จุดเด่น: เสิร์ฟมาในรูปแบบ “หม้อไฟ” แยกจานเนื้อมาต่างหาก ตัวเนื้อหมักมาอย่างดีจนนุ่มลิ้น ได้รสหวานจากเนื้อธรรมชาติแบบเต็มคำ
เวลาเปิด-ปิด: 09.00 – 15.00 น. (หยุดวันอาทิตย์)
ก๋วยเตี๋ยววัดดงมูลเหล็ก (สามแยกไฟฉาย)
ต้นตำรับความอร่อยที่ส่งต่อกันมายาวนานกว่า 80 ปี ขึ้นชื่อเรื่องความเข้มข้นที่เป็นเอกลักษณ์
จุดเด่น: ทีเด็ดอยู่ที่ “พริกดอง” สูตรลับที่เผ็ดหอมตัดกับน้ำซุปหวานละมุนได้อย่างดีเยี่ยม เนื้อสดและเครื่องในล้างสะอาด ไม่มีกลิ่นคาวเลยสักนิด
เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 08.00 – 15.30 น.
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสว่างอรุณ (โชคชัย 4)
ปิดท้ายด้วยเจ้าดังย่านลาดพร้าว-โชคชัย 4 ที่สายเนื้อแถวนี้ต้องรู้จักกันดี
จุดเด่น: น้ำซุปหอมยาจีนรสชาติเช็งๆ ซดคล่องคอ “เนื้อเปื่อยและเอ็น” ตุ๋นจนนุ่มละลายในปาก เครื่องในล้างสะอาดกริ๊บ ทานคู่กับพริกน้ำส้มสูตรทางร้านคือที่สุด!
เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 07.00 – 15.00 น.
สัปดาห์หน้า “พรุ่งนี้กินไรดี” จะพาไปบุกย่านไหน หรือมีเมนูเด็ดอะไรมาป้ายยาอีก ห้ามพลาดนะคะ! ส่วนตอนนี้ใครใกล้ที่ไหน พุ่งตัวไปเช็คอินกันได้เลย!..
…………………………….
คอลัมน์ : “พรุ่งนี้กินไรดี”
โดย “น้องเผือกรสแซ่บ”
