ถ้าจะพูดถึงประโยชน์ของ โอเมก้า 3 (Omega 3) ถือได้ว่าเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับสมอง หัวใจ และดวงตา เปรียบเป็นอาหารชั้นเลิศของร่างกาย ทำหน้าที่เสริมสร้างและหล่อเลี้ยงอวัยวะสำคัญต่างๆ ให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพราะเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (PUFAs) ซึ่งผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ ควรเลือกทานอาหารที่มีโอเมก้า 3 เป็นประจำ เพื่อชีวิตที่ยืนยาวและมีคุณภาพ เนื่องจากร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตได้เอง จำเป็นต้องได้รับจากแหล่งอาหารภายนอก

ประโยชน์ของโอเมก้า 3
- บำรุงสมอง: ช่วยเพิ่มความจำ การเรียนรู้ และลดความเสี่ยงต่อโรคสมองเสื่อม
- บำรุงสายตา: ช่วยป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อม โรคตาแห้ง และโรคต้อกระจก
- บำรุงหัวใจ: ช่วยลดความดันโลหิต ลดไตรกลีเซอไรด์ และลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
- ลดอาการอักเสบ: ช่วยบรรเทาอาการปวดข้อ โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ และโรคหอบหืด
- บำรุงสุขภาพจิต: ช่วยลดความเสี่ยงต่อ โรคซึมเศร้า และโรคไบโพลาร์
- ควบคุมระดับน้ำตาล: ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน

แหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยโอเมก้า 3
- ปลาทะเลน้ำลึก: เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล
- ถั่ววอลนัท
- ถั่วเหลือง
- เมล็ดพืชชนิดต่างๆ: เช่น เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเจีย
- น้ำมันจากพืช: เช่น น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันคาโนลา
จากที่มาของแหล่งสารอาหารโอเมก้า 3 ที่กล่าวมาข้าต้นพบว่า ในบรรดาอาหารที่มีโอเมก้า 3 ที่อยู่จำพวกปลา ล้วนเป็นปลาทะเลที่มีราคาแพง โดยเฉพาะ “แซลมอน” ที่รู้กันอยู่ว่าเป็นปลาทะเลน้ำลึกที่มีปริมาณโอเมก้า 3 สูงมากเมื่อเทียบกับปลาประเภทอื่นในปริมาณที่เท่าๆ กัน แต่สิ่งหนึ่งที่คนไทยไม่รู้ว่าจริงๆแล้วปลาไทยของเราก็ไม่แพ้ในเรื่องของโอเมก้า 3 ที่สามารถหาซื้อมากินในราคาที่สามารถจับต้องได้ทุกวันหรืออาจจะทุกมื้ออาหารเลยก็ว่าได้

เราจึงอยากนำเสนอ 11 อันดับปลาไทยที่มีโอเมก้า 3 ปริมาณที่สูงและเป็นปลาที่คนไทยนำมาประกอบอาหารกินกันทุกวันอยู่แล้ว เพื่อให้เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่สามารถจะเพิ่มโอเมก้า 3 ให้กับคนในครอบครัวได้เพิ่มมากขึ้นแต่ไม่ต้องควักเงินจำนวนมากจนกระเป๋าฉ่ก
สำหรับ 11 อันดับปลาไทยที่มีโอเมก้า 3 หรือกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง ในนปริมาณ 100 กรัมเท่าๆกันประกอบด้วย
1.ปลาสวาย ให้โอเมก้า 3 : 2,111 มก.
2.ปลาทู ให้โอเมก้า 3 : 1,636 มก.
3.ปลาช่อน ให้โอเมก้า 3 : 1,052 มก.
4.ปลาอินทรีย์ ให้โอเมก้า 3 : 882 มก.
5.ปลาน้ำดอกไม้ ให้โอเมก้า 3 : 765 มก.
6.ปลาเนื้ออ่อน ให้โอเมก้า 3 : 622 มก.
7.ปลาดาบเงิน ให้โอเมก้า 3 : 516 มก.
8.ปลากระพงแดง ให้โอเมก้า 3 : 459 มก.
9.ปลาจะละเม็ดขาว ให้โอเมก้า 3 : 430 มก.
10. ปลากระพงขาว ให้โอเมก้า 3 : 360 มก.
11. ปลาดุกอุย ให้โอเมก้า 3 : 258 มก.
