นายอาทิตย์ ภาคอินทรีย์ นายกองค์การบรหารส่วนตำบลสามเรือน อำเภอบางปะอิน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ได้กล่าวถึงการจัดงาน “เห็ดตับเต่างามที่สามเรือน” ครั้งที่ 14 ที่มีนายนิวัฒน์ รุ่งสาคร ผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เป็นประธาน นางสมทรง พันธ์เจริญวรกุล นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดฯ นายกองตรี ภาณุพงศ์ ศิริ นายอำเภอบางปะอิน พร้อมข้าราชการ
นายอาทิตย์ กล่าวต่อว่า ในงานนี้ เริ่มจัดตั้งแต่วันที่ 9 – 10 สิงหาคม 2568 ณ อบต.สามเรือน อำเภอบางปะอิน เชิญชวน “ชม ชิม ช้อป” ผลิตภัณฑ์จากเห็ดตับเต่า สด สะอาด คุณภาพเยี่ยม พร้อมกิจกรรมภายในงานมากมาย มีการประกวดเห็ดตับเต่าขนาดใหญ่ การประกวดเทพีเห็ดตับเต่า การประกวดอาหารจากเห็ดตัวเต่า การจัดแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเห็ดตับเต่า การจำหน่ายสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์ชุมชน พร้อมเพลิดเพลินกับดนตรี การละเล่นอีกมากมาย
นายนิวัฒน์ กล่าวอีกว่า “เห็ดตัวเต่างามที่สามเรือน” ได้จัดขึ้นทุกปีเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวท้องถิ่นเชิงเกษตร สำหรับปีนี้ได้จัดขึ้น ตั้งแต่วันที่ 9 – 10 สิงหาคม 2568 ซึ่งงานดังกล่าวนี้เพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์เกษตรที่หาชม หาชิม และหาช้อป ยาก ซึ่งกลุ่มเกษตรกรที่ปลูกได้อนุรักษ์ “เห็ดตับเต่า” ไว้เพื่อเป็นผลผลิตเด่นในชุมชน ที่สามารถนำมาเป็นจุดเด่น ดึงดูด นักท่องเที่ยว และสามารถชมแหล่งปลูก ชมการเก็บเกี่ยว และสามารถนำมาเป็นผลิตภัณฑ์ ได้ทั้งคาวและหวานได้
ด้านนายประพันธ์ ตรีบุปผา รองผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ประธานแถลงข่าวเปิดเผยว่า เห็ดตับเต่า เป็นพืชเศรษฐกิจ สำคัญของจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ที่สำคัญ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา เป็นแหล่งเพาะเห็ดตับเต่า ใหญ่สุดในประเทศ ทราบว่าเป็นแหล่งเดียวด้วย ที่เพาะเห็ดตับเต่า เป็นพืชเศรษฐกิจ แต่ละปี สามารถสร้างรายได้ให้กับชุมชน ริมคลองโพธิ์ รวม 3 อำเภอ อุทัย วังน้อย และอำเภอบางปะอิน ของจังหวัดพระนครศรีอยุธยา แต่ละปีสร้างเม็ดเงินให้กับจังหวัด เป็นตัวเลขหลายสิบล้านบาท โดยเฉพาะตำบลสามเรือน เป็นแหล่งเพาะเห็ดตับเต่า ใหญ่ที่สุดของจังหวัดพระนครศรีอยุธยา การจัดงานของชาวบ้านใน ตำบลสามเรือน ซึ่งมี อบต สามเรือน ให้การสนับสนุน จัดงานติดต่อกันมาแล้ว ปีนี้เป็นปีที่ 14 สร้างกระแส ขยายตลาดคนกินเห็ดตับเต่า กลายเป็นที่รู้จักหลากหลาย พัฒนาเป็นแหล่งท่องเที่ยวเกษตรเชิงอนุรักษ์แต่ละปี จะมีนักท่องเที่ยว มาเที่ยวชม การเพาะเห็ดตับเต่า มาเรียนรู้ดูงาน เป็นจำนวนมาก สร้างเศรษฐกิจ สร้างรายได้ ให้กับชุมชน นำวัฒนธรรม วิถีชีวิต มาเป็นจุดขาย สร้างพลัง Soft Power เป็นไปตามนโยบาย ของรัฐบาลอีกด้วย
ภายในงานยังมีรถราง รับส่ง พร้อมพาเที่ยวชมวิถีชีวิตริมคลองโพธิ์ และสามารถเที่ยวชมแหล่งปลูก พร้อมกับชมกลุ่มเกษตรชุมชนนำเอา “เห็ดตับเต่า” มาทำเป็นอาหารได้มากมายทั้งอาหารคาว และของหวาน ซึ่งอร่อย และรสชาติน่าลิมลอง
