“พี่เช” ได้รับเชิญให้ไปลิ้มชิมรสชาติอาหารสไตล์ร้านข้าวต้มกุ๊ยและซีฟู้ดที่ “โรงสีโภชนา” สาขาไอคอนสยาม ชั้น 4 นี่คือหนึ่งในร้านอาหารเครือ iBerry Group
ความโดดเด่นของ “โรงสีโภชนา” สาขานี้ คือบรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยาสุดงดงามตระการตา ที่นั่งบริเวณด้านนอก ถือเป็นพื้นที่สุดเอ็กซ์คลูซีฟสำหรับมื้อดินเนอร์แสนโรแมนติก น่าเสียดายที่เราไปทานมื้อเที่ยง ด้วยสภาพอากาศของเมืองไทย ก็ขอนั่งเย็น ๆ ในห้องแอร์ด้านในดีกว่า แต่ถ้าใครมีโอกาสมาทานมื้อเย็นหรือมื้อค่ำ แนะนำเลยว่าต้องโต๊ะเอาท์ดอร์ที่ด้านนอก เพื่อรับลมชมวิวแม่น้ำเจ้าพระยาความงามระดับโลก แต่ควรโทรมาจองล่วงหน้าก่อน
“โรงสีโภชนา” สาขาไอคอนสยาม ตกแต่งในสไตล์จีนร่วมสมัยที่มีความลงตัว ให้บรรยากาศเหมือนร้านอาหารครอบครัวที่มาฝากท้องได้ทุกมื้อ สำหรับเมนูที่ทางร้านจัดให้ “พี่เช” ได้ชิม มีดังต่อไปนี้
- ทะเลรวมเล็ก
- เป็ดพะโล้
- หมูสับต้มบ๊วย
- ห่อหมกขนมครกเนื้อปู
- ข้าวต้มใบเตย
- ข้าวต้มเผือก
- ชาร้อนดอกเก๊กฮวย
- แตงโมปั่น
- มะม่วงปั่น
- พุทราทอด
- เฉาก๊วย แปะก๊วย นมสด
จานชนะเลิศประจำมื้อนี้ ทาง “พี่เช” ยกให้กับของหวานอย่าง “พุทราทอด” เป็นเมนูหาทานยาก ความอร่อยลงตัวสุดๆ ไส้พุทราจีนกวนผสมกับน้ำตาลจนได้ไส้ที่เนียนละเอียด มีรสหวานละมุน ห่อด้วยแป้งแบบพับ นำไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง โรยด้วยงา ทางร้านทอดมาได้กรอบอร่อยมาก ทั้งกลิ่นที่ยั่วน้ำลาย สัมผัสตอนกัดที่มาพร้อมเสียงที่ได้ยิน แสดงถึงความกรุบกรอบที่ได้มาตรฐาน ประกอบกับรสชาติหวานกลมกล่อมที่ตะโกนดังๆ ว่า นี่คือจานของหวาน ทำให้เป็นจานที่ห้ามพลาดสั่งด้วยประการทั้งปวง!! ถูกใจจน “พี่เช” ตั้งใจว่าจะแวะไปบ่อยๆ เพื่อสั่งจานนี้กินแกล้มกับชาร้อนหอมๆ ซึ่งชาร้อนดอกเก๊กฮวยที่สั่งมาดื่มวันนั้น หอม หวานน้อยกำลังดี ก็เข้ากันกับพุทราทอดสุดๆ
อีกหนึ่งเมนูที่แนะนำเลย เป็นเมนูง่าย ๆ ที่เหมือนไม่มีอะไร แต่ต้องสั่ง นั่นก็คือ “ข้าวต้มเผือกไรซ์เบอร์รี่” ที่สั่งมาทานกับกับข้าวสไตล์ข้าวต้มกุ๊ย เอาตรง ๆ ข้าวต้มเผือกดีระดับสั่งมากินเปล่า ๆ ยังได้เลย ตัวข้าวมีความข้น เม็ดข้าวหนึบหนับ มีความหอมธรรมชาติจากเผือก มีเผือกหั่นเต๋าใส่มาให้ได้เคี้ยวกันด้วย อร่อยถูกปาก ดีจนต้องสั่งซ้ำ ส่วนใครที่ชอบใบเตย “ข้าวต้มใบเตย” ก็ดีไม่แพ้กัน
ด้านเมนูทะเลเผารวมมิตร “ทะเลรวมเล็ก” เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ชนะใจคนรักซีฟู้ดแน่นอน เพราะมาแบบ 3 King สามราชาในดวงใจของใครหลายๆ คน นั่นคือ “กุ้ง-ปลาหมึก-หอยแครง” กุ้งแม่น้ำเผาตัวใหญ่ๆ เนื้อเด้งมันเยิ้ม ผ่าครึ่งมาให้กินง่ายๆ ปลาหมึกย่างที่เห็นสีน้ำตาลจากการเผาไหม้ก็ใจแทบละลาย จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ด 2 สูตรเด็ดของทางร้าน 2 รส 2 สไตล์ ทั้งแบบเปรี้ยวแซ่บ และแบบโบราณที่มาพร้อมถั่วลิสงคั่ว ไม่อร่อยให้มันรู้ไป!! ขณะที่เลิฟเวอร์หอยแครงก็แกะเปลือกกินกันฟินๆ ไปเลย ส่วนตัวรู้สึกว่า หอยแครงแกะเปลือกกินยากไปหน่อย แต่กุ้งผ่าครึ่งให้กินอีก 5 ตัวก็ยังไหว
ไปกันที่จาน “เป็ดพะโล้” บ้าง เป็นจานที่ทานกับข้าวต้มหรือข้าวสวยก็อร่อยแน่นอน เป็นสูตรเฉพาะของโรงสีโภชนา เนื้อเป็ดนุ่มชุ่มฉ่ำเคี้ยวเพลินๆ ตุ๋นจนรสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อ มีเครื่องในวางมาให้ได้ทานแกล้มด้วยนิดหน่อย น้ำจิ้มก็รสชาติกลมกล่อมกำลังดี
ฝั่งเมนูที่เสิร์ฟมาเป็นถาดขนมครกเลย “ห่อหมกขนมครกเนื้อปู” เป็นเมนูที่ทานกับข้าวสวยชนะเลิศ หน้าตา การเสิร์ฟก็ชนะเลิศ เนื้อปูขาวนวลเด่นวางอยู่บนห่อหมก ตกแต่งด้วยพริกสีแดงและผักใบเขียว ดูน่ารับประทานสุดๆ
สำหรับเมนูต้มๆ น้ำซุปร้อนๆ “หมูสับต้มบ๊วย” ใครที่ชื่นชอบต้มบ๊วยปลื้มเมนูนี้แน่นอน เสิร์ฟมาในหม้อสไตล์จีนจุดไฟลุกโชติช่วง น้ำร้อนปากพองแน่นอน ซดได้รสเปรี้ยว ๆ สดชื่น แก้เลี่ยนได้เป็นอย่างดี
ขณะที่น้ำ “แตงโมปั่น” กับ “มะม่วงปั่น” คุณภาพระดับเกรด A ดูก็รู้เลยว่า ปั่นด้วยเครื่องปั่นคุณภาพสูง น้ำปั่นเนียน ตกแต่งสวยงาม ใครอยากได้ความสดชื่นจากผลไม้เพื่อเริ่มต้นมื้ออาหารแสนอร่อย แนะนำเลย!!
ปิดท้ายด้วยของหวานอีกหนึ่งเมนู “เฉาก๊วย แปะก๊วย นมสด” ใครที่ชื่นชอบเฉาก๊วย รับรองไม่ผิดหวัง ปิดจบมื้อได้อย่างสมบูรณ์แน่นอน
นอกจากนี้ “โรงสีโภชนา” ยังมีเมนูไฮไลต์อีกมากมาย โดยเฉพาะ “เผือกทอด” เมนูซิกเนเจอร์ที่ทุกโต๊ะต้องสั่ง โดดเด่นเรื่องของเทกซ์เจอร์ ความกรอบ และน้ำจิ้มที่หวานเปรี้ยวเข้ากันอย่างดี
ทาง “เต้าหู้ทอดพริกเกลือ” ก็เป็นอีกเมนูห้ามพลาด!! เต้าหู้กรอบนุ่มเข้ากันได้อย่างดีกับตัวเครื่องที่มาเติมเต็มความเค็มเผ็ดในทุกคำ หรือจะเป็น “ยำกุนเชียง” ที่ใช้กุนเชียงคุณภาพดี กรอบทุกคำแบบถึงเครื่องยำ ส่วน “หมูสับปลาเค็ม” อีกจานที่ถือว่าดีสุด ๆ เพราะกลมกล่อมในรสชาติ ยิ่งเมื่อบีบมะนาวเพิ่มความหอม ทำให้เข้ากันได้อย่างดีกับเครื่องยำอย่างหอมแดงและพริกสด ขณะที่เมนูบังคับของร้านข้าวต้มกุ๊ย “ผัดผักบุ้งไฟแดง” เด็ดไม่เป็นสองรองใคร เพราะเลือกใช้ยอดอ่อนทำให้หนึบหนับในทุกคำ ถ้าใครเป็นสายเส้น “มาม่าผัดโรงสี” อาหารจานเดียวจบแบบง่ายๆ ด้านคนที่ชื่นชอบอาหารไทย “แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว” เป็นเมนูที่ทานกับข้าวสวยแบบต้องเติมข้าวแล้วเติมข้าวอีก
ยังไม่หมดแค่นั้น โรงสีโภชนา ยังมีเมนูท้าให้ลองอย่าง “กุ้งทอดครีมสลัด”, หมูสามชั้นทอดน้ำปลา”, “เมี่ยงกลีบบัว”, “กุยช่ายทอด”, “แฮกึ้น”, “หอยไม้ไผ่ผัดฉ่า”, “กระเพาะปลาน้ำแดง”, “น้ำพริกไข่ปู”, “ยำปูไข่ดองรสแซ่บ”, “เป็ดพะโล้ทอดกะเพรากรอบไข่เยี่ยวม้า”, “วุ้นเส้นผัดแหนมทรงเครื่อง”, “ปลาจะละเม็ดนึ่งมะนาว”, “ปลากะพงทอดขมิ้น”, “ไข่ตุ๋น 3 เซียน”, “กุ้งผัดพริกขี้หนู”, “เนื้อปูผัดพริกเหลือง”, “หอยลายอาซาริผัดพริกเผา”, “ปลาหมึกผัดซอสน้ำดำ”, “ยำปลาสลิดกรอบ”, “หอยแครงออนเดอะร็อก”, “ยำแซลมอนแซ่บ”, “ผัดหนวดมังกร”, “ไข่เจียวหอยนางรม”, “ออส่วนหอยนางรมกระทะร้อน”, “หมูสามชั้นคาราเมล”, “หมูสับนึ่งปลาเค็ม”, “ต้มยำกุ้งแม่น้ำหม้อไฟ”, “เย็นตาโฟซอสแซ่บหม้อไฟ”, “ปลากะพงสามรสพริกขี้หนูสวน”, “มะเขือยาวผัดปลาเค็ม”, “ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์”, “ยอดผักบุ้งผัดกะปิ กากหมู หมูสับ” ฯลฯ
หรือจะเป็นอาหารจานเดียวเด็ดๆ อย่าง “ข้าวผัดโรงสี”, “ข้าวหมูบะเต็งอบหม้อดิน”, “ข้าวผัดกระเทียมคอหมูย่าง”, “ข้าวราดปูผัดพริกเหลือง+ไข่ฟู”, ข้าวคลุกพริกเกลือไข่ปู”, “ข้าวหน้าเป็ดพะโล้”, “ผัดขนมผักกาด”, “ผัดไทยกุ้งแม่น้ำเผา”, “ผัดซีอิ้วแซ่บยายมา”, “ผัดหมี่กระเฉดไข่ปูซอสหม่าล่า” ฯลฯ
มากันที่เมนูของหวาน มีให้เลือกหวานกันอีกเพียบ ไม่ว่าจะเป็น “เผือกหิมะ”, “สาคูมะม่วง”, “ข้าวเหนียวทุเรียน”, “ข้าวเหนียวมะม่วง”, “บัวลอยงาดำ แปะก๊วย นมสด”, “ไอศกรีมมะพร้าวอ่อน”, “ไอศกรีมชานมไต้หวัน” ฯ
ในส่วนของเครื่องดื่มมี “น้ำอ้อยออร์แกนิคสด”, “น้ำลำไยสดสีทอง”, “มะพร้าวปั่น”, “มะนาวปั่น”, “ฝรั่งบ๊วย”, “ชาอู่หลง”, “ชามะลิ”, “ชาไทยนมเย็น”, “ชาเขียวมะลิ ขิง”, “ชากุหลาบตะไคร้”, “ออเร้นจ์ จิงเจอร์” ฯ
ถือเป็นร้านอาหารที่ครบ จบ ในร้านเดียวจริง ๆ เมนูอาหารเยอะมาก ใครที่คิดไม่ออก ไม่รู้จะทานอะไรดี มาดูเมนูที่ร้าน รับประกันว่าคิดออกแน่นอน เพราะเมนูสวยงาม มีภาพอาหารประกอบให้ดูแบบจุใจ
“โรงสีโภชนา” ร้านข้าวต้มกุ๊ยและซีฟู้ดสไตล์ไทยจีน ชั้น 4 ร้านตกแต่งสไตล์จีนร่วมสมัย มีโซน Outdoor ให้นั่งรับลมชมวิวแม่น้ำเจ้าพระยา
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่โซเชียลมีเดีย : Rongsi Pochana, Iconsiam หรือโทร 1338
