“พุทราจีน” ผลไม้ขนาดเล็ก เปลือกสีน้ำตาลแดง เนื้อในสีขาว และด้วยสีของเปลือก จึงทำให้เรียกกันอีกชื่อว่า “พุทราช็อกโกแลต” เนื้อในรสชาติหวานกรอบ ฉ่ำน้ำ อมฝาดนิดๆ และยังเป็นผลไม้ยอดนิยมที่ถูกนำมารับประทานทั้งแบบผลสด และแบบแห้ง
“คณะการแพทย์แผนจีน มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ” มีเกร็ดความรู้มาฝากเกี่ยวกับสรรพคุณของพุทราจีน ที่ทำให้เป็นผลไม้ที่มีมากกว่าความอร่อย โดยพุทราจีนเป็นผลไม้ที่มีรสหวาน และฤทธิ์อุ่น
สรรพคุณ “พุทราจีน” ในทางการแพทย์แผนจีน
1.บำรุงชี่ของม้ามและกระเพาะอาหาร บรรเทาอาการอ่อนเพลีย
2.บำรุงเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน
3.สงบจิตใจ เสริมการนอนหลับ
นอกจากนี้ พุทราจีนยังมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ กระตุ้นภูมิคุ้มกัน และฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
ปริมาณที่ควรรับประทาน “พุทราจีน”
ปริมาณที่เหมาะสมในการรับประทานพุทราจีน คือ 9-15 กรัมต่อวัน
-รับประทานผลสดหรือผลตากแห้ง
-ชงเป็นชา โดยนำผลตากแห้งประมาณ 2 ลูก ทุบให้แตก แล้วนำไปแช่ในน้ำร้อน
-ต้มซุป ประกอบเป็นอาหาร
ข้อควรระวัง
ผู้ที่ร่างกายมีความร้อนสูง ซึ่งมีอาการดังนี้ ปากคอแห้ง ปากขม ขี้ร้อน ท้องผูก หน้าแดง ลิ้นแดง ไม่ควรรับประทานปริมาณมาก และไม่ควรรับประทานเป็นประจำ เพราะจะทำให้ร่างกายยิ่งร้อนมากขึ้น.
