ช่วงเทศกาลตรุษจีนอาหารที่พบเห็นมีทั้งมัน ทั้งหวาน “เดลินิวส์” จึงได้นำข้อมูลจากเพจเจาะลึกระบบสุขภาพ H focus “กินอย่างให้สุขภาพดี “โรคไม่กำเริบและดีต่อสุขภาพ โดย นายวรโชติ สุคนธ์ขจร รมช.สาธารณสุขเปิดเผยว่า เทศกาลตรุษจีน เป็นช่วงเวลาของการเฉลิมฉลองและการรวมญาติ ซึ่งมักมีการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง รสหวาน และ เค็มจัด ส่งผลให้มีความเสี่ยงต่อการเกิดกลุ่มโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน และ ไขมันในเลือดสูง โดยเฉพาะในกลุ่มผู้สูงอายุและผู้ที่มีโรคประจำตัว เน้นย้ำให้ยึดหลัก “กินพอดี ดื่มพอเหมาะ เคลื่อนไหวสม่ำเสมอ”
“การนำสมุนไพรและเครื่องดื่มสุขภาพมาประยุกต์ใช้ในเทศกาลตรุษจีนไม่เพียงช่วยเสริมความเป็นสิริมงคลตามวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังเป็นแนวทางสำคัญในการส่งเสริมสุขภาพเชิงป้องกัน ลดความเสี่ยงโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) และสร้างพฤติกรรมสุขภาพที่ดีให้กับประชาชนในระยะยาว เพื่อให้ฉลองเทศกาลได้อย่างมีความสุขและสุขภาพดีตลอดปีใหม่จีน”
ด้านนพ.พีรชา คูเกษมกิจ รักษาราชการแทนผู้อำนวยการสถาบันการแพทย์ทางเลือก กล่าวเสริมถึงการนำสมุนไพรมาประยุกต์ใช้ เพื่อเสริมความเป็นสิริมงคลและ“ดูแลสุขภาพตามสีมงคล” ดังนี้
- สีแดง น้ำกระเจี๊ยบ ช่วยลดไขมันในเลือด ลดความดันโลหิต และขับปัสสาวะ
- สีเหลืองหรือสีทอง น้ำขิง น้ำเก๊กฮวย โดยขิงช่วย ขับลม แก้ท้องอืด ส่วนเก๊กฮวยช่วยแก้ร้อนใน บำรุงสายตา
- สีเขียว น้ำใบเตย บำรุงหัวใจ ลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยให้ผ่อนคลาย
- สีส้ม น้ำส้มจี๊ด วิตามินซีสูง แก้ไอ ขับเสมหะ บรรเทาอาการเจ็บคอ แต่สิ่งสำคัญ คือ ต้องไม่หวาน เพื่อลดความเสี่ยงจากโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง NCDs ในช่วงเทศกาลตรุษจีน
นอกจาก น้ำสมุนไพรที่มีความเป็นสิริมงคลแล้ว ชาจีนก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพเหมาะที่จะรับประทานในช่วงเทศกาลตรุษจีน เช่น ชาอู่หลง หรือชาผู่เอ๋อร์ ควรรับประทานหลังมื้ออาหาร มีส่วนช่วยส่งเสริม การเผาผลาญไขมันและมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
หากมีข้อสงสัย สามารถสอบถามโดยตรงได้ที่กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก หมายเลขโทรศัพท์ 0 2149 5678 หรือช่องทางออนไลน์ที่เฟซบุ๊ก https://www.facebook.com/dtam.moph และไลน์แอดกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ ทางเลือก line @DTAM
