นางกอบบุญ ศรีชัย ผู้บริหารสูงสุด สายงานกิจการองค์กรและลงทุนสัมพันธ์ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ CPF เปิดเผยว่า การเข้าในงาน Sustainability Expo 2026 (SX 2026) มหกรรมความยั่งยืนที่ใหญ่ที่สุดในอาเซียนปีนี้ ซีพีเอฟได้นำเสนอแนวคิด “Foodiversity” ซึ่งผสาน Food Security หรือความมั่นคงทางอาหาร เข้ากับ Biodiversity หรือความหลากหลายทางชีวภาพ โดยเน้นย้ำเรื่องการผลิตอาหารคุณภาพสูงที่มีโภชนาการดี ตลอดจนกระบวนการเลี้ยงสัตว์ ล้วนพึ่งพาสภาพแวดล้อม สภาพอากาศ แหล่งน้ำ และระบบนิเวศทางชีวภาพที่สมบูรณ์อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ซึ่งแนวคิดนี้เชื่อมโยงกับวิถีชุมชนที่มีมาอย่างยาวนาน พร้อมชูจุดยืนว่าการดูแลรักษาโลกและการสร้างความมั่นคงทางอาหารเป็นภารกิจร่วมกันของทุกคน ไม่ใช่หน้าที่ขององค์กรใดองค์กรหนึ่งเพียงอย่างเดียว
ทั้งนี้ ภายในบูธจัดแสดง ซีพีเอฟ จึงได้ถ่ายทอดประสบการณ์ผ่านแนวคิด Time Machine เพื่อพาผู้เข้าชมย้อนรอยต้นทางของอาหาร เช่น อกไก่นุ่ม โดยแบ่งเป็น 5 จุดเรียนรู้หลัก คือ
1.The Challenge (ความท้าทาย) สะท้อนวิกฤตภาวะโลกร้อน สภาพอากาศแปรปรวน และปริมาณน้ำฝนที่เพิ่มขึ้น เพื่อให้ตระหนักว่าผลกระทบก่อนก้าวสู่เป้าหมาย Net Zero ได้เกิดขึ้นจริงแล้ว
2.The Choice (การเลือก) แสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคมีสิทธิ์เลือก และสามารถย้อนรอยตรวจสอบที่มาของผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นได้
3.The Journey (หนทางของอาหาร) ถ่ายทอดการดูแลสังคมและสิ่งแวดล้อมตลอดห่วงโซ่อุปทานตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงมือผู้บริโภค
4.The Connection (ความเชื่อมโยง) สื่อสารความสัมพันธ์ระหว่างกระบวนการผลิตอาหารกับการรักษาระบบนิเวศและความหลากหลายทางชีวภาพ
5.The Action (การลงมือทำ) กระตุ้นให้ผู้บริโภคเห็นว่าพฤติกรรมการทานอาหารของตนเองสามารถสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อโลกได้
ขณะเดียวกันยังมุ่งสร้างการรับรู้แก่ผู้เข้าชมงานทุกกลุ่มวัย ตั้งแต่เด็ก นักเรียน นักศึกษา ไปจนถึงวัยทำงาน ผ่านการส่งเสริม การบริโภคอย่างตระหนักรู้ โดยทานอาหารอย่างพอเพียงนอกจากจะส่งผลดีต่อสุขภาพแล้ว ยังช่วยลดปัญหาอาหารเหลือทิ้งที่ทำลายสิ่งแวดล้อม และบริษัทฯ ยังได้จัดพิธีมอบรางวัลแก่เยาวชนในโครงการ “CPF Young SustaINfluencer 2026” เพื่อรับฟังไอเดียและมุมมองของนิสิตนักศึกษาว่า อาหารหนึ่งจานจะสามารถช่วยให้โลกดีขึ้นได้อย่างไร
สำหรับแนวทางด้านบรรจุภัณฑ์ให้ความสำคัญกับการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ยั่งยืน ที่ตอบโจทย์ความสะดวกสบายของผู้บริโภคไปพร้อมกับการไม่สร้างปัญหาสิ่งแวดล้อม โดยปัจจุบันบรรจุภัณฑ์ของบริษัทเป็นวัสดุที่ สามารถนำกลับมารีไซเคิลได้ทั้งหมด และกำลังเร่งพัฒนาต่อยอดไปสู่บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพเพื่อความยั่งยืนในระยะยาว
