ซาวัสดี้ค่าแฟน ๆ คอลัมน์ “พรุ่งนี้กินไรดี” ทุกคน! สัปดาห์นี้ขอแล้ววาร์ปไปเติมพลังกับอาหารจากแดนปลาดิบกันบ้างนะคะ วันนี้เราคัดเน้น ๆ กับ “5 ร้านราเมน” เจ้าเด็ดที่ขึ้นชื่อเรื่องน้ำซุปเคี่ยวจนเข้มข้น และเส้นที่นุ่มแน่นซู้ดดด…ดังแค่ไหนก็ไม่น่าเกลียด เพราะมันอร่อยจนหยุดไม่ได้จริง ๆ ค่ะ! พร้อมแล้วเตรียมตะเกียบให้พร้อม แล้วตามมาเลยค่ะ!

A Ramen – ราเมงข้อสอบ
ร้านราเมนในตำนานที่ใคร ๆ ก็เรียกติดปากว่า “ราเมนข้อสอบ” ค่ะ ความสนุกมันอยู่ตรงที่เราจะได้นั่งในคอกส่วนตัว แล้วกาเลือก “ระดับความอร่อย” ในกระดาษเหมือนทำข้อสอบเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นความนุ่มของเส้น ความเข้มข้นของซุป หรือปริมาณกระเทียมและพริก เราออกแบบได้เองหมดเลยค่ะ!
พิกัด: มีถึง 8 สาขา (อาทิ สามย่านมิตรทาวน์, พระราม 9, เดอะสตรีทรัชดา)
เวลาเปิด-ปิด: 09.00 – 20.30 น. ทุกวันค่ะ

Uchidaya Ramen
ส่งตรงจากเมืองโยโกฮามา ดีกรีราเมนอันดับหนึ่งของเขตคันโตเลยนะคะ! ใครที่ชอบความท้าทายต้องลอง “ราเมนเส้นพริก” เจ้าแรกในไทย ที่ใช้พริกอิจิมินำเข้าจากญี่ปุ่นมาผสมในเส้น ให้รสสัมผัสเผ็ดร้อนตัดกับน้ำซุปได้ดีเว่อร์ค่ะ นอกจากนี้ข้าวหน้าหมูชาชูเบิร์นไฟของเขาก็หอมละมุนไม่แพ้กันเลยนะคะ
พิกัด: ย่านธนิยะ และสุขุมวิท 39
เวลาเปิด-ปิด: 11.00 – 23.00 น. ทุกวันค่ะ

Bankara Ramen
ร้านนี้คือที่สุดของความ “เข้มข้น” ค่ะ น้ำซุปของเขามีเอกลักษณ์เฉพาะตัวแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ ถ้าใครกลัวจะเค็มหรือมันเกินไปก็สามารถสั่งลดระดับได้นะคะ ทีเด็ดอีกอย่างที่ลืมไม่ได้เลยคือ “หมูสามชั้นตุ๋น” ที่นุ่มจนแทบละลายในปาก เป็นวัตถุดิบที่ยกระดับราเมนชามนี้ให้พรีเมียมสุด ๆ ค่ะ
พิกัด: สุขุมวิท 39, สยามพารากอน, Zpell และไอคอนสยาม
เวลาเปิด-ปิด: 11.00 – 23.00 น. ทุกวันค่ะ

Fujiyama gogo
ราเมนต้นตำรับจากนาโกยาที่สายซุปต้องกราบ! เพราะเขาเคี่ยวน้ำซุปนานกว่า 48 ชั่วโมงจนกลมกล่อมสุด ๆ ความพิเศษคือเขามี “เตาไฟฟ้า” วางไว้ให้ทุกโต๊ะเพื่ออุ่นน้ำซุปให้ร้อนจี๋อยู่เสมอ และยังมีเมนูแปลกใหม่อย่าง “ราเมนมะเขือเทศ” ที่สาว ๆ สายสุขภาพต้องเลิฟแน่นอนค่ะ
พิกัด: สุขุมวิท 39, เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า และสาขาอื่น ๆ รวม 5 สาขาค่ะ
เวลาเปิด-ปิด: 11.00 – 23.00 น. ทุกวันค่ะ

Momotarou Ramen
ปิดท้ายด้วยร้านระดับตำนานที่อยู่คู่ซอยธนิยะมานานกว่า 23 ปีค่ะ เป็นร้านรุ่นแรก ๆ ที่คนรักราเมนต้องรู้จัก มีเมนูให้เลือกละลานตาเกือบ 20 ชนิด แต่ที่พลาดไม่ได้เลยคือ “ราเมนรสซีอิ๊วญี่ปุ่น” ที่น้ำซุปใสแต่รสชาติเข้มข้นลึกซึ้ง ได้ฟีลโฮมเมดแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมจริง ๆ ค่ะ
พิกัด: ซอยธนิยะ (ฝั่งถนนสุรวงศ์)
เวลาเปิด-ปิด: 11.00 – 20.00 น. ทุกวันค่ะ..

…………………………….
คอลัมน์ : “พรุ่งนี้กินไรดี”
โดย “น้องเผือกรสแซ่บ”