ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายขจร ศรีชวโนทัย ผวจ.สมุทรสงคราม ได้นำสื่อมวลชนและผู้เกี่ยวข้องร่วมทริปนำร่องการท่องเที่ยววันเดย์ วันเดียวก็เที่ยวได้ “Press tour วิสาหกิจชุมชนแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร” ที่วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรสร้างสรรค์ บ้านเห็ดตำบลดอนมะโนรา อ.บางคนที ภายใต้การกำกับดูแลของสำนักงานเกษตร จ.สมุทรสงคราม เพื่อสร้างการรับรู้ข้อมูลข่าวสารและผลิตสื่อประชาสัมพันธ์ในงานส่งเสริมการเกษตรปี 2565 โดยนายบุญรัตน์ ลิ้มไพบูลย์ ประธานกลุ่มเกษตรสร้างสรรค์ตำบลดอนมะโนรา ให้การต้อนรับพร้อมนำชมศูนย์เรียนรู้การเพาะเห็ดชนิดต่างๆ กว่า 10 ชนิด โดยเฉพาะเห็ดนางรมทองและเห็ดนางนวลซึ่งถือเป็นเห็ดพันธุ์ใหม่ที่มีกลิ่นหอมและทางกลุ่มเพิ่งเพาะพันธุ์ได้
จากนั้น ผวจ.สมุทรสงคราม ได้ทดลองทำก้อนเชื้อเห็ดในถุงพลาสติก มัดจุกก้อนเห็ดและอุดสำลีเพื่อนำไปฆ่าเชื้อในตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์ ก่อนเก็บเห็ดเป๋าฮื้อในโรงเรือน และชิมมัชรูมคอฟฟี่หรือกาแฟผสมน้ำเห็ด 8 ชนิด รวมทั้งเห็ดภูฏานกรอบที่รสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพอีกด้วย
นายบุญรัตน์ ลิ้มไพบูลย์ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรสร้างสรรค์ บ้านเห็ดตำบลดอนมะโนรา กล่าวถึงที่มาของศูนย์เรียนรู้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรสร้างสรรค์บ้านเห็ดฯ ว่า นอกจากจะมีการเพาะเห็ดกว่า 10 ชนิด เช่น เห็ดเป๋าฮื้อ เห็ดตีนแรด เห็ดเยื่อไผ่ เห็ดมิลค์กี้ เห็ดแครง เห็ดภูฐาน เห็ดหูหนูเผือก เห็ดญี่ปุ่น เห็ดหัวลิง เห็ดถั่งเช่าสีทอง เห็ดนางรมทอง และเห็ดนางนวลแล้ว ยังเป็นแหล่งเรียนรู้การผลิตเห็ดชนิดต่างๆ ให้แก่นักท่องเที่ยวได้ศึกษาโดยเน้นการให้ความรู้ทฤษฎีพร้อมการปฏิบัติ
นอกจากนี้ยังคิดค้นสูตรกาแฟผสมเห็ดผงและน้ำเห็ด 8 ชนิด เปิดเป็นคาเฟ่ ที่มีทั้งร้านกาแฟและร้านอาหารได้รสชาติละมุนหอมอร่อยอีกทั้งยังดีต่อสุขภาพ และสามารถนั่งรับประทานในสวนมะพร้าว เพื่อต้อนรับนักท่องเที่ยว รวมทั้งผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเห็ดมากมาย เช่น เครื่องดื่มน้ำเห็ด 3 อย่าง ที่ช่วยเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงสมดุลและจัดว่าเป็นยาบำรุงร่างกายอย่างหนึ่งรวมทั้งเห็ดอบกรอบเป็นต้น
สำหรับนักท่องเที่ยวที่สนใจจะมาท่องเที่ยวเป็นครอบครัวหรือจะแบ็กแพ็กสะพายเป้แค่ใบเดียวก็มาเที่ยววันเดย์ทริปที่สมุทรสงครามได้หรือจะค้างคืนก็ยิ่งดีเนื่องจาก จ.สมุทรสงคราม มีศูนย์เรียนรู้อีกหลายแห่งซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถเลือกเที่ยวชมเป็นแพ็กเกจได้ สอบถามได้ที่ โทร. 09-9025-2929
