สำนักข่าวรอยเตอร์ส รายงานจากเมืองเลอปูลีแกน ประเทศฝรั่งเศส เมื่อวันที่ 9 ส.ค. ว่า เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา และการระเหยของน้ำทะเลอย่างรวดเร็ว ทั้งที่แทบจะไม่มีปริมาณน้ำฝนอยู่เลย ส่งผลให้การผลิตเกลือทะเลเพิ่มขึ้น
“เรากำลังเข้าใกล้การผลิตที่สูงเป็นประวัติการณ์” นายฟรานเชียส ดูรันด์ ผู้ผลิตที่ทำงานในพื้นที่ลุ่มน้ำเค็มมานานกว่า 20 ปี กล่าวว่า การผลิตเกลือทะเลในช่วง 10 ที่ผ่านมา เฉลี่ยอยู่ที่ 1.3 ตันต่อนาเกลือ แต่สำหรับปีนี้ ผลผลิตเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่า ที่ 2.5 ตันต่อนาเกลือ จนเขายอมรับว่าได้กลายเป็นผู้ชนะระยะสั้นเพียงไม่กี่คนจากการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศที่เกิดขึ้น ขณะที่ส่วนต่าง ๆ ของประเทศต้องรับมือกับปัญหาไฟป่าและการขาดแคลนน้ำ
อย่างไรก็ตาม การทำนาเกลือเป็นงานที่เหนื่อยยาก เนื่องจากใต้แสงอาทิตย์ที่ร้อนระอุ คนงานต้องเข็นรถเข็นไปตามกำแพงโคลนแคบ ๆ ซึ่งแบ่งนาเกลือแต่จุดออกจากกัน หลังจากนั้นพวกเขาก็ขูดเกลือทะเลจากด้านล่างของพื้นราบด้วยวิธีการและเครื่องมือที่แทบไม่เปลี่ยนไปเลยในช่วงมากกว่า 4 ศตวรรษ ซึ่งแน่นอนว่าไม่มีการอนุญาตให้ใช้เครื่องจักรใด ๆ ในกระบวนการเก็บเกี่ยวนี้
ขณะที่นางมาธิลด์ เบอร์กิเออร์ ผู้ผลิตเกลือที่เปิดร้านค้าในท้องถิ่น กล่าวว่า คนงานต่างเหนื่อยมาก เนื่องจากไม่มีฝนตกมากพอจนให้พวกเขาหยุดพักได้ อีกทั้งยังมีความกังวลว่าโครงสร้างโคลนที่เปราะบาง อาจไม่สามารถทนต่องานที่เข้มงวดเช่นนี้ต่อไปหลายปี
นอกจากนี้ หากสภาพอากาศที่ร้อนอย่างต่อเนื่องกลายเป็นเรื่องปกติ สิ่งที่ตามมาคือ ผลผลิตเกลือมีปริมาณมากเกิน จนอาจทำให้การหาวิธีนำไปใช้กลายเป็นปัญหาต่อไปได้.
เครดิตภาพ : REUTERS
