เกาหลีใต้เผยมูลค่าการส่งออกบะหมี่ในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2566 สูงเป็นประวัติการณ์ พร้อมกับแนวโน้มความต้องการในตลาดที่กำลังเพิ่มขึ้นอย่างไม่หยุดยั้ง
ตามข้อมูลจากองค์กรการค้าผลิตภัณฑ์การเกษตร การประมงและอาหารแห่งเกาหลีใต้ ระบุว่า การส่งสินค้าประเภทบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในช่วงครึ่งปีแรกของปีนี้ มีมูลค่าสูงที่สุดเท่าที่เคยมีมา ด้วยยอดจำหน่าย 446.2 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (ราว 15,717 ล้านบาท) ซึ่งเพิ่มขึ้นจากปีที่แล้วถึง 16.4%
บะหมี่จากเกาหลีใต้ เริ่มได้รับความนิยมจากทั่วโลก และมียอดจำหน่ายสูงตั้งแต่ 2-3 ปีก่อน ในระหว่างสถานการณ์โรคโควิด-19 ระบาด และมีปัจจัยที่ช่วยส่งเสริม ซึ่งก็คือการแพร่หลายของวัฒนธรรมป๊อปสไตล์เกาหลี เช่น เพลงเค-ป๊อป, ภาพยนตร์และซีรีส์เค-ดราม่า ต่าง ๆ
ยกตัวอย่างการได้ศิลปินยอดนิยม เช่น จิน จากวงบีทีเอส มาช่วยรับรองแบรนด์สินค้า ‘จินราเม็ง’ และภาพของบะหมี่ยอดนิยมของเกาหลีใต้ ยี่ห้อ ‘นงชิม’ ที่ปรากฏในภาพยนตร์ดังอย่าง ‘Parasite’ ล้วนมีส่วนช่วยกระตุ้นยอดขาย
บริษัทผู้ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยี่ห้อนงชิม รายงานว่า ผลกำไรมากกว่าครึ่งหนึ่งของบริษัท มาจากการจำหน่ายสินค้าช่วงสี่เดือนแรกของปีในสหรัฐอเมริกา ซึ่งเพิ่มขึ้นในอัตรา 604.7% เมื่อเทียบกับยอดขายของปีที่แล้ว
เมื่อพิจารณาสถานการณ์ตลาดผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในประเทศที่เริ่มอิ่มตัว ประกอบกับตลาดนอกประเทศที่สร้างกำไรได้ดี ทำให้บริษัทยักษ์ใหญ่ของวงการบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในเกาหลีใต้อย่างนงชิม เริ่มมองหาลู่ทางลงทุนเพิ่มเติมในต่างประเทศ เช่น การเปิดโรงงานในสหรัฐ และจัดตั้งซัพพลายเออร์นำเข้าสินค้า เพื่อขยายธุรกิจไปสู่ตลาดโลกต่อไป
ที่มา : nextshark.com
เครดิตภาพ : Pixabay / JeongHO Suh
