“Campus Life” มีโครงการดีๆ ของหนุ่ม-สาว ในรั้วมหา’ลัย มานำเสนอกันอีกแล้วจ้า
สัปดาห์นี้เป็นโครงการในหลักสูตร “สถาปัตยกรรมเพื่อการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์” ของ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาสถาปัตยกรรมภายใน คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี (มทร.ธัญบุรี) ที่ได้มีการลงพื้นที่บริเวณมหาวิทยาลัยที่ ชุมชนเคหะรังสิต คลองหก เพื่อถ่ายทอดความรู้ในการพัฒนาและฟื้นฟูชุมชน ให้ชุมชนนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ และสร้างการเรียนรู้ ทดลองการเป็นผู้ประกอบการทางวิชาชีพแก่นักศึกษา โดยใช้ความรู้มาพัฒนา 10 ร้านค้าในพื้นที่ดังกล่าว ได้แก่ ร้าน Stupid Fries ทอดโง่ ๆ ครัวบ้านแขก ร้านเฟริสท์ ร้านเจ้แหม่มก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรโบราณ ร้านขายของชำป้านิด ประชาชาติร้านหนังสือ ชาปังเค้กมินิ ร้านรับทำ ซ่อมมุ้งลวด ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวินเทจ และ พเยาว์อาหารตามสั่ง ให้มีความน่าสนใจ สวยงาม และดึงดูดให้คนเข้าไปใช้บริการ
เรามาฟังแนวคิดเจ๋งๆ ในการพัฒนาร้านค้าจากตัวแทนกลุ่มนักศึกษากันเลย เริ่มจาก “แพร” ณัชชา แซ่เล็ก ตัวแทนกลุ่มออกแบบและพัฒนา “Stupid Fries ทอดโง่ๆ” บอกว่า แนวคิดในการพัฒนาร้านนี้บวกกับความคิดจากแฟรนไชส์ ผสมกับความต้องของเจ้าของร้าน จึงออกแบบร้านโดยใช้สีที่เป็นไอคอนิก คือ สีเหลือง สีดำ และจัดฟังก์ชันการใช้งานให้มีความระเบียบมากยิ่งขึ้น โดยการติดเมทัลชีทลงไม้เก่าเพื่อป้องกันฝน และทำให้ดูใหม่ มีการติดระแนงกันฝุ่นกันแดดระหว่างที่มีการทำอาหาร สร้างชั้นวางเพื่อการวางอุปกรณ์ที่เป็นระเบียบ
ต่อกันด้วย ตัวแทนกลุ่มพัฒนาร้านเจ้แหม่มก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรโบราณ “ภีม” พันพัสสา นิโครธานนท์ เล่าว่า ทางกลุ่มได้คุยและปรึกษาเจ้าของร้าน ออกแบบป้ายและโลโก้หน้าร้านใหม่ โดยเน้นความเรียบง่าย สดใส และความสง่างามด้วย 3 โทนสี สีขาวให้ความรู้สึกสะอาด สีครีมสื่อถึงความร่ำรวย และสีแดงเพิ่มความอยากอาหาร กระตุ้นความรู้สึกอยากลิ้มลอง เริ่มปรับปรุงร้านโดยทาสีระแนงไม้สีขาว ติดผ้าใบกันแดด ทาสีเฟอร์นิเจอร์บางส่วนให้เป็นสีแดง ออกแบบและติดป้ายเมนูให้ดูดียิ่งขึ้น
ปิดท้ายที่ “แพร” แพรวา กางถิ่น ตัวแทนกลุ่มพัฒนาร้านพเยาว์ตามสั่ง บอกว่า ลักษณะของร้านนี้ มีรูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัส วัสดุเป็นสังกะสี พื้นคอนกรีต และหลังคาเมทัลชีท จากการลงพื้นที่สอบถามข้อมูลจากเจ้าของร้านอยากให้ร้านมีสีเขียว เพื่อดึงดูดสายตาลูกค้า มีเมนูและป้ายบอกทางเข้าร้าน ทางกลุ่มจึงได้ทาสี และสร้างจุดสะดุดตา ด้วยการช่วยกันวาดลวดลายอาหารลงไปหลังจากทาสี และมีการต่อโต๊ะที่สามารถพับเก็บได้ ออกมาตรงข้างๆ ร้าน เพื่อให้ลูกค้ามีที่นั่งสำหรับนั่งทาน หรือนั่งระหว่างรออาหาร
รอยยิ้ม พร้อมเสียงชื่นชมของพี่ๆ เจ้าของร้านทั้ง 10 ร้าน เป็นสิ่งที่บ่งบอกได้ถึงความสำเร็จจากโครงการนี้ได้เป็นอย่างดี และนี่นับเป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของหนุ่ม-สาว ในรั้วมหา’ลัย ที่ได้นำความรู้ในห้องเรียน ไปสร้างประโยชน์ให้กับชุมชนโดยรอบได้อย่างแท้จริง
