น้ำลายสอ! ส่องวิธีทำ “ทองห่อเงิน” หนึ่งในเมนูสไตล์ฝูเจี้ยน

สำนักข่าวซินหัวรายงานจากเมืองหนานผิง ประเทศจีน เมื่อวันที่ 16 มี.ค. ว่า ชวนชมกรรมวิธีการทำ “ทองห่อเงิน” หรือเต้าหู้ยัดไส้ อาหารรสเลิศจากอำเภอซุ่นชาง ในเมืองหนานผิง ของมณฑลฝูเจี้ยน ทางตะวันออกเฉียงใต้ของจีน

สำหรับที่มาของชื่อ ทองห่อเงิน นั้น คือเต้าหู้ซึ่งถูกทอดจนออกสีเหลือง ก่อนยัดไส้ที่มักเป็นเนื้อหมู หน่อไม้ เห็ด วุ้นเส้น และอื่น ๆ แล้วเข้าซึ้งนึ่งนาน 20 นาที จนสุกถ้วนทั่วพร้อมรับประทาน.

ข้อมูล-ภาพ : XINHUA