เมื่อวันที่ 14 เม.ย. จากกรณีมีผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งโพสต์ภาพไข่ต้มที่ปอกเปลือก 7 ใบออกมาแล้ว เนื้อไข่ขาวเป็นสีแดง พร้อมระบุ ปอกไข่ต้มวางทิ้งไว้หนึ่งคืน “ทำไมไข่ถึงเป็นแบบนี้ ใครรู้ช่วยบอกที?” โดยวันนี้ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปพบกับ นางทัชชญา จันทร์ประเสริฐ อายุ 52 ปี เจ้าของโพสต์ ซึ่งเป็นชาวบ้านหมู่บ้านเขาพระ ต.เขาสามสิบหาบ อ.ท่ามะกา จ.กาญจนบุรี เล่าว่า เมื่อวันที่ 11 เม.ย. ตนได้ซื้อไข่ไก่มา 1 แผงจากตลาดใน ต.หวายเหนียว อ.ท่ามะกา ซึ่งเป็นร้านประจำที่ซื้อมาโดยตลอดเพื่อเตรียมนำมาประกอบอาหารให้ลูกๆ ที่บ้าน
เมื่อกลับถึงบ้านได้นำไข่ 7 ฟองไปต้ม และใช้ฝาชีครอบไว้เพื่อให้ลูกๆ และคนที่บ้านนั้นกิน แต่วันนั้นไม่มีใครกินจึงวางบนโต๊ะและใช้ฝาชีครอบไว้ อีกวันตนจึงคิดว่าจะนำไข่ที่ต้มมาทำเมนู “ไข่พะโล้” พอตอนเช้าเมื่อเปิดฝาชีออกกลับพบว่าไข่ต้มทั้งหมดนั้น ไข่ขาวได้เปลี่ยนเป็นสีแดงอมชมพูอย่างเห็นได้ชัดทุกฟอง สร้างความประหลาดใจและกังวลใจเป็นอย่างมาก เพราะตนเองก็ต้มไข่ตามปกติ ไม่ได้ใส่เครื่องปรุงหรือสารอะไรเพิ่มเติม และวางไว้ในอุณหภูมิห้องใต้ฝาชีเท่านั้น จากนั้นตนจึงได้โพสต์ภาพไข่ดังกล่าวลงในเฟซบุ๊กส่วนตัว พร้อมตั้งคำถามว่าอยากให้ผู้รู้มาช่วยไขข้อสงสัยว่าเกิดจากสาเหตุอะไร ซึ่งหลังจากที่โพสต์ไปก็มีผู้เข้ามาแสดงความคิดเห็นจำนวนมาก
นอกจากนี้ผู้สื่อข่าวยังได้ขอให้นางทัชชญา ลองตอกไข่สดจากแผงเดียวกันดูก็พบว่าไข่ดิบยังอยู่ในสภาพปกติ ไม่มีสีหรือกลิ่นผิดปกติ เมื่อนำไข่ดิบชุดเดียวกันไปทอดก็ยังคงปกติ ไม่มีการเปลี่ยนสีเหมือนกรณีไข่ต้มที่วางทิ้งไว้ข้ามคืน
นางทัชชญา กล่าวว่า ส่วนตัวคิดว่าอาจเป็นเพราะช่วงนี้อากาศร้อนจัด หรือว่าไข่อาจผ่านการแช่น้ำยาหรือสารบางอย่างเพื่อยืดอายุไข่ก่อนวางจำหน่ายหรือไม่ แต่ยืนยันว่าไม่เคยโทษร้านที่ซื้อมา เพราะเป็นร้านประจำที่ใช้บริการมานานและไม่เคยมีปัญหาแบบนี้มาก่อน หากท่านใดที่มีความรู้ช่วยไขข้อสงสัยให้กระจ่างทีเพื่อเป็นวิทยาทานหากมีใครเจอกรณีแบบตนจะได้รู้สาเหตุ.
