บ๊ะจ่างเป็นอาหารทางวัฒนธรรมของชาวจีน ที่จะนิยมรับประทานในช่วงเทศกาลตวนอู่ ซึ่งยอดขายบ๊ะจ่างในเมืองหนิงโป ทางตะวันออกของมณฑลเจ้อเจียง ได้เพิ่มขึ้นต่อเนื่อง เพราะเหลือเวลาเพียง 2 สัปดาห์ จะเป็นเทศกาลตวนอู่แล้ว
เทศกาลเรือมังกร หรือที่เรียกว่า เทศกาลตวนอู่ เป็นเทศกาลดั้งเดิมในประเทศจีน ซึ่งได้จัดเฉลิมฉลองในวันขึ้น 5 ค่ำ เดือน 5 ตามปฏิทินจีน ซึ่งปีนี้ตรงกับวันที่ 31 พ.ค. 2568
ตั้งแต่เวลา 07.00 น. ร้านบ๊ะจ่างในตลาดท้องถิ่นหนิงโป ได้เริ่มขายบ๊ะจ่างที่เพิ่งนึ่งร้อนๆ ให้กับลูกค้าที่ต่อคิวเป็นแถวยาว
ลูกค้าแซ่เกาคนหนึ่ง บอกเล่าถึงการเตรียมตัวก่อนเริ่มเทศกาลว่า “เทศกาลเรือมังกรใกล้เข้ามาแล้ว หลายคนซื้อบ๊ะจ่างให้ครอบครัว ความอร่อยเช่นนี้ ควรเตรียมพร้อมก่อนเทศกาลจะเริ่มขึ้น”
ร้านบ๊ะจ่างแห่งหนึ่งในตลาดหนิงโปบอกว่า พวกเขาเริ่มได้รับคำสั่งซื้อจํานวนมากตั้งแต่เมื่อสองสัปดาห์ก่อน และคําสั่งซื้อในปีนี้ส่วนใหญ่เป็นกล่องของขวัญที่มีราคาไม่ต่ำกว่า 100 หยวน หรือประมาณ 470 บาท
เครดิต China Media Group (CMG)
