Rava Beach Club บีชคลับใจกลางหาดบางเทา จ.ภูเก็ต เปิดตัว Pura Vida Sunday Brunch เอ็นจอยกับอาหารเลิศรสในบรรยากาศสุดชิล ไลน์อัปจัดเต็มทั้งซีฟู้ด เนื้อดรายเอจ อาหารไทยรสจัดจ้าน ท่ามกลางชายหาดสุดเอกซ์คลูซีฟ และดนตรีสดแสนผ่อนคลาย
บุฟเฟ่ต์ Sunday Brunch เสิร์ฟทุกวันอาทิตย์ เวลา 12.00-15.30 น. นอกจากจะได้ลิ้มรสอาหารคาวหวานรสชาติเยี่ยม ยังสามารถชิลที่สระว่ายน้ำ และพื้นที่พักผ่อนริมหาดบางเทาของ Rava ที่ทอดยาวกว่า 180 เมตรได้ด้วย ทั้งหมดนี้ในราคาสุทธิ 2,900 บาทต่อท่าน โดยจะได้รับ House Wine 1 ขวดสำหรับ 2 ท่าน
ไลน์อัปอาหารพรีเมียมจากวัตถุดิบโลคอลและทั่วโลก
Pura Vida หมายถึงจังหวะชีวิตที่เปี่ยมด้วยความสุขอันเรียบง่าย บรันช์ที่นี่คัดสรรเฉพาะวัตถุดิบสดใหม่ ใส่เทคนิคการปรุงที่พิถีพิถัน และเสิร์ฟในบรรยากาศวิวทะเลอันงดงาม โดยเมนูอาหารจะหมุนเวียนไปทุกเดือน เพื่อให้แขกได้ลิ้มลองรสชาติใหม่ ๆ ตามฤดูกาล
ไลน์อัพบุฟเฟ่ต์เริ่มต้นด้วยสเตชันซีฟู้ดสด ที่เสิร์ฟหอยนางรมฝรั่งเศส คู่กับซอสและเครื่องเคียง จัดเต็มกับ ซาชิมิทูน่า แซลมอน และฮามาจิ ที่ปรุงรสอย่างเรียบง่ายเพื่อชูรสชาติความสดของวัตถุดิบ
ที่ขาดไม่ได้คือสเตชันซีฟู้ดย่างเตาถ่าน นำ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ปูม้า กุ้งลายเสือจากท้องถิ่นมาย่างถ่านจนหอม ชูความสดจากท้องทะเลได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ต่อกันด้วยไลน์ชาร์กูเตอรีที่คัดสรรเนื้อพรีเมียม ทั้ง วากิวเบรซาโอลาสไลซ์บาง ๆ เซอราโนแฮม พาสตรามี และมอร์ตาเดลลา เสิร์ฟคู่กับชีสสัญชาติไทยคุณภาพเยี่ยม ขนมปังซาวร์โดว์ และเครื่องเคียง นอกจากนี้ยังมีเมนูไส้กรอกหลากสไตล์ ย่างร้อน ๆ เสิร์ฟพร้อมซอสหลายรสชาติ
อีกมุมไฮไลต์ คือโซนที่เปิดให้แขกชมการทำอาหารอย่างใกล้ชิด โดยมีเชฟซูชิทำมากิและนิกิริสดใหม่ และเชฟพาสต้าที่มารังสรรค์เมนูจานต่อจาน ให้แขกเลือกเส้นญ็อกกี สปาเก็ตตี หรือเฟตตูชินี มาคลุกเคล้ากับซอสนดูยา ซีฟู้ด หรือคาร์โบนาราเข้มข้น
อีกจุดที่ไม่ควรพลาดคือสเตชันเนื้อ ที่รวบรวมเนื้อรสเลิศ ทั้งเนื้อย่างเสียบไม้หมุน หมูกรอบ ไก่ย่างถ่าน ซี่โครงหมูรมควัน และปลาเก๋าทั้งตัวจากท้องทะเลไทย ทุกเมนูปรุงด้วยเทคนิคการย่างถ่านที่เป็นซิกเนเจอร์ของ Rava เสิร์ฟพร้อมซอสแบบดั้งเดิมเพื่อเสริมรสชาติ ทั้งซอสจูส์ มินต์เจลลี่ แอปเปิลซอส และมัสตาร์ด ให้แขกได้จัดจานและเลือกรสชาติตามใจชอบ
นอกจากนี้ ยังมีอาหารไทยรสจัดจ้าน ส้มตำ ยำเนื้อย่าง ปลาผัดเปรี้ยวหวาน และไก่ผัดเม็ดมะม่วง
ปิดท้ายความอร่อยด้วยไลน์อัปของหวาน ทั้ง ชีสเค้กยูซุราดเจลลี่สตรอว์เบอร์รี ทีรามิสุ มูสช็อกโกแลตกับครัมเบิ้ลส้ม และเค้กแครอตท็อปด้วยครีมชีส พร้อมบาร์ไอศกรีมที่เลือกท็อปปิ้งได้ตามใจ
ดื่มด่ำประสบการณ์แชมเปญระดับโลกกับ Veuve Clicquot
ผู้ที่ต้องการให้มื้อนี้พิเศษยิ่งขึ้น ขอเสนอ Veuve Clicquot Brunch ตั้งแต่วันที่ 5 ตุลาคม 2568 เป็นต้นไป ในราคา 5,900 บาทสุทธิต่อท่าน แพ็กเกจนี้มาพร้อมแชมเปญ Veuve Clicquot 1 ขวดสำหรับ 2 ท่าน ที่เหมาะสำหรับการนำมาแพร์ริ่งกับเมนูบรันช์แสนอร่อย
Rava Beach Club ตั้งอยู่ภายโครงการลากูน่า ภูเก็ต บนหาดบางเทา เดินทางสะดวกเพียง 20 นาทีจากท่าอากาศยานนานาชาติภูเก็ต
Pura Vida Sunday Brunch เปิดบริการทุกวันอาทิตย์ เวลา 12.00 – 15.30 น. สอบถามหรือสำรองที่นั่ง โทร. 076-372-456 หรือ www.ravabeachclub.com
