3 นักกีฬาทีมชาติไทย “มินต์” รมิตา เตรณานนท์ นักคาราเต้, “ชมพู่” กชพร ประทุมสุวรรณ นักยิงธนู และ “จิมมี่” พิฆเนศ สุขหยิก นักกีฬาคิกบ็อกซิ่ง ทัวร์ อายิโนะโมะโตะ วิคตอรี แคนทีน หรือ ศูนย์โภชนาการหลักสำหรับทัพนักกีฬาทีมชาติไทย ในงาน The Victory Night โดย อายิโนะโมะโตะ วิคตอรี แคนทีน นำเสนอ ‘มื้ออาหารแห่งชัยชนะ (Winning Meals)’ ผู้ร่วมงานกินบุฟเฟต์เพื่อสุขภาพ ที่มีเมนูอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของนักกีฬา
ขณะเดียวกัน เชฟชื่อดัง “นานา” มารีน่า จงเลิศเจษฎาวงศ์ ร่วมกับ จิดาภา ศรีชวนะ นักกำหนดอาหารวิชาชีพ บริษัทอายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด ได้ร่วมแบ่งปันแนวทางการกินอาหารที่ใช้แนวคิด ‘เรากินเพื่ออะไร?’ โดย จิดาภา กล่าวว่า ช่วงนี้นักกีฬาหลายคนกำลังเตรียมตัวแข่งขันซีเกมส์ โภชนาการคือหัวใจสำคัญ ที่ควรโฟกัสการกินตามกิจกรรม เช่น ‘กินเพื่อฟื้นฟู (Hard Day) – ฟื้นฟูร่างกาย เติมพลังหลังใช้ร่างกายหนัก’ ซึ่งช่วยฟื้นฟูไกลโคเจนและความแข็งแรง โดยแนะนำให้บริโภคอาหารโปรตีนสูงก่อนการแข่งขันหรือหลังฝึกซ้อม ปรับมื้ออาหารให้เข้ากับเป้าหมายของตนเอง เสริมด้วยอะมิโนไวทัล ที่พัฒนาจากความเชี่ยวชาญด้าน ‘AminoScience’”
ส่วน เชฟนานา กล่าวว่า “ตัวอย่างจากเมนูกินเพื่อฟื้นฟู คือ หมูตกครก ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนและโซเดียมเพื่อทดแทนอิเล็กโทรไลต์ที่สูญเสียไป แนะนำให้เพิ่มคาร์บ เช่น ข้าวปั้นพลังงานเป็นตัวเลือกของว่างที่ง่าย และอร่อยอีกด้วย”
