ถึงคิวชาวฝั่งธนและคนรักมัทฉะได้สัมผัสความพรีเมียมของ SUPER MATCHA ร้านมัทฉะเบอร์ต้นๆ จากเกาหลี ที่มาเปิดสาขาแรกบนฝั่งธนที่ ICONSIAM ชั้น G โซน Veranda
“แบงก์” ธนากร มนูญผล Co-founder ของ SUPER MATCHA เล่าให้เราฟังถึงตอนไปเจรจากับทางเกาหลี ที่ลงตัวกันได้แบบไม่ยากเย็น เพราะความมูเตลูของทั้งสองฝ่าย พร้อมแนะนำเมนูเด็ดทั้งสำหรับคนชอบมัทฉะ และคนที่ไม่อยากทานคาเฟอีนมากเกินไป
หัวใจแห่งความพรีเมียมของ SUPER MATCHA คือ “คุณภาพชา” ที่ใช้ชาเขียวเกรด Ceremonial (เกรดที่ใช้ในพิธีชงชา) จากแหล่งกำเนิดที่เก็บเกี่ยวแค่ช่วงต้นฤดูจากไร่ชาบนเกาะเจจู และโบซอง ประเทศเกาหลีใต้ เป็นชาออร์แกนิก 100% ทำให้ได้รสชาติที่หอม เข้มข้น แต่ยังคงไว้ซึ่งความนุ่มละมุน อย่างลงตัว
เมนูเด็ดห้ามพลาด! (Must-Try)
ใครไปถึงแล้วยืนงงว่าจะสั่งอะไรดี ลองสั่งตามเมนูแนะนำเหล่านี้ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน
Oat Cream Matcha Shot Latte มัทฉะช็อตเข้มข้นจัดจ้าน ตัดกับความหวานนุ่มของครีมโอ๊ตที่ตีฟูเนียนเข้ากันได้อย่างลงตัว ถูกใจคนชอบความมันละมุน
Mango Palm Matcha Latte นี่คือเมนูพิเศษเฉพาะสาขา ICONSIAM เป็นการผสมผสานที่แปลกใหม่! มัทฉะจับคู่กับ มะม่วงได้อย่างลงตัว เป็นความอร่อยที่ไม่คิดว่าจะเข้ากันได้ดี อยากให้ทุกคนได้ลอง
Super Matcha Soft Latte (only matcha) สายมัทฉะแท้ต้องเมนูนี้! มัทฉะเพียว ๆ ที่ให้สัมผัสรสชาติชาแบบเต็มแม็กซ์ มีความนุ่มของลาเต้ แต่ยังคงความเข้มของชาไว้อย่างเต็มที่
อีกหนึ่งเมนูเด็ดที่อยากแนะนำคือ Super Bori Latte เป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบ และเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยม สำหรับคนที่ต้องการความอร่อยแบบไม่ต้องกังวลเรื่องคาเฟอีน เพราะนี่คือแก้วที่ไม่มีคาเฟอีน (Caffeine-Free) ส่วนประกอบหลักคือ Bori (โบรี) ชาข้าวบาร์เลย์คั่ว
นี่คือเครื่องดื่มอร่อย ๆ ยามเย็นโดยไม่รบกวนการนอนหลับ ใช้ Bori ชาข้าวบาร์เลย์คั่ว ซึ่งเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของเกาหลี ให้รสชาติที่หอมกลิ่นคั่ว คล้ายธัญพืชหรือถั่ว มีความนุ่มนวลและเป็นธรรมชาติ เมื่อนำมาทำเป็นลาเต้ จะได้เครื่องดื่มที่มีรสชาติหอมมันของนม ผสมผสานกับกลิ่นข้าวบาร์เลย์คั่วอ่อน ๆ ทำให้ได้ความรู้สึกที่อบอุ่น นุ่มละมุน และสดชื่นในแบบที่ไม่ซ้ำใคร เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงมัทฉะ แต่ยังคงอยากลิ้มรสเครื่องดื่มซิกเนเจอร์สไตล์เกาหลีจากทางร้าน
ปิดท้ายด้วยอีกหนึ่งเมนูทานง่าย Real Lemonade Ade เป็นเครื่องดื่มที่เน้นความสดชื่นและเรียบง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเครื่องดื่มที่เปรี้ยวอมหวาน และช่วยกระตุ้นความสดใสในวันนั้น เน้นรสชาติเปรี้ยวของน้ำมะนาวแท้ที่คั้นสด ๆ ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น ไม่ใช่รสชาติของไซรัปมะนาวสังเคราะห์ มีการปรับสมดุลรสชาติให้เปรี้ยวสดชื่นนำ และตามด้วยความหวานเล็กน้อย ทำให้ดื่มแล้วไม่เลี่ยน เป็นเมนูคลาสสิกที่ดื่มง่าย เหมาะสำหรับการสั่งมาตัดรสชาติของมัทฉะเข้มข้น หรือทานคู่กับขนมหวานก็ได้ เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนที่ต้องการความสดชื่นแบบง่าย ๆ และเน้นรสชาติของผลไม้แท้ ๆ
SUPER MATCHA สาขาล่าสุด ณ ICONSIAM ชั้น G โซน Veranda
ถ้าคุณเป็นคอชาเขียวตัวจริง อย่าลืมแวะไปเช็กอิน และลิ้มลองรสชาติมัทฉะพรีเมียมจากเกาหลี.
