ที่บริเวณลานอนุรักษ์วัฒนธรรมไทย สิริจิตอุทยาน นายชาธิป รุจนเสรี ผู้ว่าราชการจังหวัดกำแพงเพชร เป็นประธานเปิดงานมหกรรมอาหารพื้นบ้าน เทศกาลกินก๋วยเตี๋ยวเที่ยวเมืองกำแพง ครั้งที่ 25 โดยมี นางกาญจนี รุจนเสรี นายกเหล่ากาชาดจังหวัดฯ , นางสาวศรัญวรรณ โชตินิมิตรคุณ ผู้พิพากษาหัวหน้าศาลจังหวัดฯ , นางสาวณัฐพร เดชาวุธ ผู้พิพากษาหัวหน้าศาลเยาวชนและครอบครัวจังหวัดฯ , นายกองเอกชัยพฤกติ์ เชียรธานรักษ์ ปลัดจังหวัดฯ ,หัวหน้าส่วนราชการ , คณะกรรมการ สมาชิกหอการค้า ผู้ประกอบการรุ่นใหม่ YEC กำแพงเพชร และประชาชนเข้าร่วมภายในงาน และมี ดร.ธิติ มหบุญพาชัย ประธานหอการค้าจังหวัดกำแพงเพชร กล่าวรายงาน
ก่อนช่วงที่จะเป็นพิธีเปิด ได้มีการแสดง บนเวที“มหกรรมเทศกาลกินก๋วยเตี๋ยวเที่ยวเมืองกำแพง” โดยโรงเรียนนานาชาติทีซีอี และโรงเรียนเตรียมนานาชาติภู่ขจร การแสดงพิธีเปิดงาน “มหกรรมเทศกาลกินก๋วยเตี๋ยวเที่ยวเมืองกำแพง” ชุดพิเศษที่ถ่ายทอดเรื่องราวของ “เส้น” อาหารที่เชื่อมโยงผู้คนทั่วโลกเข้าด้วยกัน การแสดงได้นำเสนอผ่านสัญลักษณ์ของ “อาหารประเภทเส้น” ซึ่งมีอยู่ในหลากหลายวัฒนธรรมทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็น เส้นก๋วยเตี๋ยวของไทย บะหมี่จีน ราเมนญี่ปุ่น หรือพาสต้าของอิตาลี แต่ละชาติยกให้ “เส้น” เป็นสัญลักษณ์แห่งความยาวนาน ความรัก ความกลมเกลียว และความสามัคคี จิตวิญญาณเดียวกันกับพระราชดำริที่มุ่งให้คนไทยทุกคนรวมใจเป็นหนึ่งเดียว ซึ่งการแสดงชุดนี้จึงไม่เพียงสะท้อนความอร่อยของอาหารขึ้นชื่ออย่าง “ก๋วยเตี๋ยวกำแพงเพชร” เท่านั้น แต่ยังเป็นบทบันทึกแห่งวัฒนธรรม ความหมาย และคุณค่าที่เชื่อมผู้คนเข้าด้วยกัน ทั้งในระดับท้องถิ่น ระดับชาติ และระดับนานาชาติ อันสมกับเจตนารมณ์ของงานเทศกาลที่ต้องการให้ผู้ร่วมงาน “อิ่มท้อง อิ่มใจ และอิ่มวัฒนธรรม” ไปพร้อมกัน
สำหรับการจัดงานดังกล่าว หอการค้าจังหวัดกำแพงเพชร ร่วมกับจังหวัดกำแพงเพชร ได้กำหนดจัดงาน มหกรรมอาหารพื้นบ้าน เทศกาลกินก๋วยเตี๋ยว เที่ยวเมืองกำแพงเพชรขึ้น เป็นปีที่ 25 เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจ การท่องเที่ยว และสนับสนุนให้เกิดการค้าและการบริการที่เพิ่มขึ้น โดยมีกำหนดจัดงานขึ้นในระหว่างวันที่ 19- 14 ธันวาคม 2568 โดยบรรยากาศภายในงาน จะได้พบกับผู้ประกอบการร้านค้า จำหน่ายอาหารพื้นบ้าน เมนูก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดมีให้เลือกชิมเลือกซื้อกันอย่างหลากหลาย รวมถึงการแสดงบนเวทีกลาง บูธนิทรรศการบริหารให้คำปรึกษาแนะนำด้าน ธุรกิจสินค้าและบริการ การจำหน่ายสินค้าการเกษตร และ อื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งประชาชน นักท่องเที่ยวและผู้ที่สนใจสามารถมาเที่ยวงานได้ตลอดช่วงเวลาการจัดงาน
