โรงเรียนกวางตงสุโขทัย ร่วมกับมูลนิธิร่วมมิตรสุโขทัย เอื้อเฟื้อสถานที่ ให้กับเด็กๆ นักเรียนโรงเรียนกวางตง อ.เมืองสุโขทัย ในกิจกรรมการเรียนรู้ภาคการเกษตร (ปลูกผักสวนครัว) ปรับดิน ยกร่อง ทำแปลงปลูกผัก โดยให้นักเรียนมีส่วนร่วมเป็นผู้เรียนรู้ปลูกผัก เพิ่มกิจกรรมนอกห้องเรียน เรียนจริง ทำจริง
ซึ่งโครงการที่โรงเรียนจัดขึ้นเพื่อให้นักเรียนได้เรียนรู้การปลูกผักปลอดสารพิษด้วยตนเอง โดยมีเป้าหมายหลักคือให้นักเรียนมีความรู้ทักษะการปลูกผัก รู้จักเลือกบริโภคอาหารปลอดภัย สร้างทัศนคติที่ดีต่อเกษตรกรรม ใช้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง และนำผลผลิตมาใช้ในโครงการอาหารกลางวันของโรงเรียน เพื่อสุขภาพที่ดี ส่งเสริมความรู้และทักษะการปลูกพืชผัก ปลูกฝังทัศนคติที่ดีต่ออาชีพเกษตรกรรมและวิถีไทย ส่งเสริมการบริโภคอาหารปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ประยุกต์ใช้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
