ยิ่งใหญ่และ “หรอย” กว่าที่เคย! เปิดฉากอย่างเป็นทางการแล้วสำหรับงาน “บาราฟิชชิ่งคัพ ครั้งที่ 24 และมหกรรมอาหาร Paknam Food Festival 2026” ณ ชายหาดปากบารา ความว้าวของปีนี้ไม่ใช่แค่การแข่งขันตกปลาระดับสากล แต่คือการชู “Soft Power อาหารพื้นถิ่น” ให้กลายเป็นพระเอกของงาน สร้างปรากฏการณ์กลิ่นหอมตลบอบอวลยั่วน้ำลายนกท่องเที่ยวทั่วทั้งบริเวณ
ไฮไลท์ที่สะกดทุกสายตาคือช่วงพิธีเปิด เมื่อเหล่าผู้ใหญ่ใจดีของจังหวัดสตูล สลัดภาพนักบริหารมาสวมวิญญาณ “เชฟมือโปร” โชว์การปรุงอาหารพื้นบ้านที่สะท้อนรากเหง้าของชาวใต้กับความมหัศจรรย์ “ลูกหัวครก” (มะม่วงหิมพานต์) ของดีที่เป็นมากกว่าแค่เม็ดมะม่วงฯ โดยภายในงานมีการนำ “ลูกหัวครก” ที่ทานได้ทั้งผลและใบมาสร้างสรรค์เมนูว้าวๆ ทั้ง “ยำลูกหัวครก” รสจัดจ้านจากผลสด และเมนูขนมหวานในตำนานอย่าง “เม็ดหัวครกเคลือบน้ำตาล” (เม็ดทอง) ที่เคี่ยวจนหอมหวานกรุบกรอบ
นอกจากนี้ไม่หมด ยังมี”แกงคั่วแมงดาสับปะรด” (แกงคั่วลูกยานัด)เมนูทะเลอัตลักษณ์ปากน้ำที่ปรุงโดย นายคณิต คงช่วย ผู้ว่ารายการจังหวัดสตูล แท็กทีมกับ นายสัมฤทธิ์ เลียงประสิทธิ์ นายก อบจ.สตูล, นายอนุเทพ อัลมาตร์ นายก อบต.ปากน้ำ และทีม สสส. ร่วมกันโชว์ฝีมือปรุงจนกลิ่นเครื่องแกงใต้ และกลิ่นของหวานจากลูกหัวครก. หอมฟุ้งไปทั่วชายหาด
นอกจากเมนูไฮไลท์แล้ว ภายในงานยังขนทัพความอร่อยมาแบบ “พรีเมียม” ให้สายกินได้ชิมกันแบบจุใจ Seafood Parade พบกับต้มยำกุ้งมังกรตัวโต, กุ้งคั่วเกลือ, และ “หอยท้ายเภา” ราชินีแห่งหอยที่หาทานยาก ขนมจีนแกงปูเนื้อแน่น และสารพัดเมนูโรตีชื่อดังของสตูลที่ยกมา เสิร์ฟให้ผู้ร่วมงานได้ชม ชิมกันอย่างจุใจ
ภายหลังการโชว์ปรุงอาหาร ผู้บริหารใจดีได้เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมงานและนักท่องเที่ยวได้ร่วม ชิม รสชาติฝีมือพ่อเมืองและทีมบริหาร ซึ่งทุกคนต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า “หรอยแรง!”
ขอเชิญชวนพี่น้องใกล้เคียงและนักท่องเที่ยวทั่วไทย มาสัมผัสวิถีวัฒนธรรมผ่านรสชาติอาหาร และชมการแข่งขันตกปลาที่ยิ่งใหญ่ที่สุด งานจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 20 – 26 เมษายน 2569 นี้ ณ จุดชมวิวชายหาดปากบารา อ.ละงู จ.สตูล
ใครสายกิน สายเที่ยว สายวัฒนธรรม บอกเลยว่างานนี้ “ห้ามพลาด” ด้วยประการทั้งปวง!
