ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ชาวบ้านมาบกราด ต.โคกกระชาย อ.ครบุรี จ.นครราชสีมา พากันถือตะกร้าเข้าป่าท้ายหมู่บ้าน เพื่อออกไปหาเก็บเห็ดตับเต่า หรือที่ชาวบ้านแถบนี้เรียกกันว่าเห็ดผึ้งหวาน ซึ่งเป็นเห็ดที่มีขนาดใหญ่ สีเหลืองเข้มจนไปถึงสีน้ำตาล บางดอกบานใหญ่กว่าหน้า น้ำหนักหลายขีด ซึ่งจะหากินได้เฉพาะในช่วงฝนชุกแรกๆเท่านั้น จึงทำให้เป็นที่นิยมและขายได้ราคาดี โดยราคาซื้อขายกันที่บ้านมาบกราดแห่งนี้ จะอยู่ที่กิโลกรัมละ 100 บาท ทำให้มีรายได้เสริมจากการขายเห็ดวันละหลักพันบาท
นายนพดล จันทร์ชมกลิ่น อายุ 35 ปี กล่าวว่า หลังจากที่ในช่วงนี้เกิดฝนตกชุกติดต่อกันหลายวัน ทำให้ป่าท้ายหมู่บ้านเริ่มมีเห็ดตับเต่าพากันงอกออกมาจำนวนมาก ซึ่งจะมีลักษณะพิเศษคือเนื้อสัมผัสที่นุ่มหนุบหนับ รสชาติดี สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู อีกทั้งยังเชื่อว่ามีสรรพคุณทางยา
โดยเมนูที่นิยมประกอบอาหารรับประทานก็จะเป็น เมนูแกงเปรอะ ใส่ร่วมกับผักที่มีกลิ่นแรง อย่างชะอม รวมถึงผักป่าต่างๆอย่างกระบุกเป็นต้น ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าเพิ่มความนัว นอกจากนี้ เมนูลาบเห็ดตับเต่า ก็เป็นที่นิยมไม่แพ้กัน เพราะด้วยความหนึบหนับนุ่มลิ้น จึงทำให้เมนูนี้เป็นที่นิยมอย่างมากเช่นเดียวกัน ซึ่งด้วยความหายากและเนื้อสัมผัสรวมถึงรสชาติที่ดีทำให้เห็ดตับเต่านี้มีราคากิโลกรัมละ 100 บาท ซึ่งหลายคนก็มีรายได้เสริมจากการหาเห็ดตับเต่าขายวันละหลักพันบาทบางคนได้มากถึง 5,000 บาท โดยจะมีพ่อค้าแม่ค้ามารอรับซื้อกันถึงหมู่บ้านเลยทีเดียว
