สายบุฟเฟต์! ต้องอ่าน เช็กก่อนคีบ…กินบุฟเฟต์ยังไง ให้ห่างไกลโรค?

ใครชอบกินแบบจัดหนักจัดเต็ม วันนี้ “เดลินิวส์” นำบทความจากกรมอนามัยมาให้สายบุฟเฟต์ได้กินกันแบบฟินๆ แต่ไม่ทำร้ายสุขภาพ… แค่ปรับนิด ‘ลดหวาน มัน เค็ม’ เลือกกินเฮลตี้ได้แม้ในมื้อหนัก แล้ว กินยังไงให้ห่างไกลโรค มาเช็คกันเลย ก่อคีบอาหารใส่จานลงหม้อ-ลงเตา ก็ให้นึกถึงสิ่งเหล่านี้ ให้มากๆ อะไรทำให้สุขภาพร่างกายพัง

ข้อเสีย 

1. กินหมูสามชั้นทุกครั้ง หรือเกือบทุกครั้ง  ทำให้ได้รับไขมันเกิน เกิดปัญหาโรคเรื้อรัง เช่น ความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง 

2. กินอาหารทะเล เช่น ปลาหมึก  เสี่ยงคอเลสเตอรอลสูง สะสมไขมันในเส้นเลือด และเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ 

3. การดื่มน้ำอัดลม ร่วมทุกครั้ง หรือเกือบทุกครั้ง  ได้รับน้ำตาลเกินทำให้เกิดปัญหาโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน 

ข้อดี

1. เลือกกินเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน  ปลา ไข่ เต้าหู้ เห็ด เลี่ยงเนื้อสัตว์แปรรูป กินผักสดและสะอาดเสริม 

2. เลี่ยงน้ำซุป จิ้มน้อย แค่แตะ เพื่อลดโซเดียม 

3. เลี่ยงหวาน ซ่า งดน้ำหวานชง เลือกเครื่องดื่มทางเลือกสุขภาพ หรือหวานน้อย 25% หรือน้ำเปล่าแทน 

คำแนะนำเพิ่มเติม 

1. ควรกินเนื้อสัตว์สุกทั่วถึง ลดเสี่ยงหูดับ เสี่ยงท้องร่วง 

2. กินช้าๆ เคี้ยวให้ละเอียด เพื่อที่สมองส่วนกลางจะรู้สึกอิ่มเร็วขึ้น และควบคุมน้ำหนักได้มากขึ้น