ทุกวันนี้กิจวัตรประจำวันส่วนใหญ่ก็ต้องก็จะอยู่กับหน้าจอคอมพิวเตอร์หรือไม่ก็จอโทรศัพท์ เป็นเวลานาน “เดลินิวส์ “ จึงได้นำวิธีดูแลถนอมสายตา โดยกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข สำนักโภชนาการ ออกโรงเตือนประชาชนในยุคดิจิทัลที่มีพฤติกรรม “ติดจอ” ทั้งคอมพิวเตอร์ แท็บเล็ต และสมาร์ทโฟน ซึ่งจำเป็นต้องอัปเดตข้อมูลข่าวสารตลอดเวลา ระบุการปล่อยให้ดวงตาสัมผัสกับแสงสีฟ้า (Blue Light) เป็นเวลานาน จะส่งผลกระทบต่อสุขภาพดวงตาโดยตรง ตั้งแต่อาการตาล้า ตาแห้ง ตาพร่ามัว น้ำตาไหล ไปจนถึงขั้นอันตรายอย่าง “โรคจอประสาทตาเสื่อม” เพื่อเป็นการถนอมดวงตาก่อนจะสายเกินแก้ กรมอนามัยได้แนะนำแนวทางปฏิบัติและหลักโภชนาการบำรุงสายตา ดังนี้
สูตรดูแล-ป้องกันสายตาขณะใช้งานหน้าจอ
- สูตรพักสายตา: ทุกๆ 20 นาทีของการมองจอ ควรพักสายตาด้วยการมองออกไปในระยะไกล หรือกะพริบตาถี่ๆ 20 ครั้ง เพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นให้ดวงตา
- จำกัดเวลาเพ่ง: ไม่ควรเพ่งหน้าจอต่อเนื่องยาวนานเกินไป ควรหยุดพักการใช้งานหน้าจออย่างจริงจังเป็นเวลา 20 นาที
- จัดสิ่งแวดล้อม: ควรใช้งานหน้าจอในห้องหรือสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ เนื่องจากการมองจอในที่มืดจะทำให้รูม่านตาขยายตัวเพื่อรับแสงมากขึ้น ส่งผลให้ตาเกิดความเสียหายได้ง่าย
- เลี่ยงลมปะทะ: หลีกเลี่ยงการนั่งให้ลมจากพัดลมหรือเครื่องปรับอากาศเป่าโดนดวงตาโดยตรง เพราะจะทำให้ตาแห้งและล้าได้ง่ายขึ้น
- ใช้อุปกรณ์ช่วย: สวมแว่นตากรองแสงสีฟ้า หรือติดฟิลเตอร์กรองแสงที่หน้าจอคอมพิวเตอร์และมือถือ เพื่อลดความรุนแรงของแสงที่ตกกระทบดวงตา
‘อาหารบำรุงสายตา’ สู้แสงสีฟ้า นอกจากการปรับพฤติกรรมแล้ว การเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ถือเป็นเกราะป้องกันดวงตาจากภายในที่สำคัญมาก:
- กลุ่มผักใบเขียวเข้มและผักผลไม้สีเหลือง-ส้ม: อุดมไปด้วย สารแคโรทีนอยด์ (Carotenoid) ซึ่งเป็นสารตั้งต้นในการสร้างวิตามินเอ มีส่วนช่วยโดยตรงในการมองเห็น
- เมนูแนะนำ: ตำลึง, ผักบุ้ง, ผักโขม, แครอท, ฟักทอง, มันเทศเหลือง และมะละกอสุก
- กลุ่มปลาทะเลและปลาน้ำจืด: แหล่งรวม กรดไขมันโอเมก้า-3 (โดยเฉพาะ DHA และ EPA) ที่ช่วยลดการอักเสบและป้องกันอาการจอประสาทตาแห้ง
- เมนูแนะนำ: ปลาสวาย, ปลาดุก, ปลาช่อน, ปลากะพง, ปลาทู และปลาแซลมอน
- ไข่และผักผลไม้หลากสี: มีสาร ลูทีน (Lutein) และซีแซนทิน (Zeaxanthin) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูง ช่วยปกป้องจอประสาทตาไม่ให้ถูกทำลายจากแสงสีฟ้าและรังสียูวี (UV)
- เมนูแนะนำ: ไข่แดง, คะน้า, ปวยเล้ง, แตงไทย, กล้วย, ชมพู่ และแตงโม
“ดวงตามีเพียงคู่เดียวและซ่อมแซมได้ยาก อย่าปล่อยให้สายเกินแก้ เริ่มต้นดูแลตั้งแต่วันนี้ด้วยการพักสายตาและเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ เพื่อถนอมดวงตาคู่สวยให้อยู่กับเราไปนานๆ” – สำนักโภชนาการ กรมอนามัย ระบุ
