บริษัท ดอนเมืองพัฒนา จำกัด ผู้บริหารตลาดสี่มุมเมือง ศูนย์กลางค้าส่ง–ปลีกวัตถุดิบอาหารท้องถิ่นที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ชวนเปิดประสบการณ์ฤดูฝน ฤดูแห่งความอุดมสมบูรณ์ของวัตถุดิบอาหารท้องถิ่นที่หลายคนรอคอย เชิญผู้ประกอบการร้านอาหาร พ่อค้าแม่ค้า และคนรักของพื้นบ้าน มาเลือกซื้อวัตถุดิบตามฤดูกาลที่ออกเฉพาะหน้าฝน สด หายาก และมีให้เลือกหลากหลายที่สุดในที่เดียว ที่ “ตลาดผักพื้นบ้าน/ผักคัดบรรจุ สี่มุมเมือง” ทุกการเลือกซื้อยังเป็นส่วนหนึ่งของการอุดหนุนเศรษฐกิจพื้นบ้านและสร้างรายได้ให้เกษตรกรรายเล็กจากชุมชนทั่วประเทศ
ฤดูฝนคือช่วงเวลาทองของวัตถุดิบพื้นบ้านหลายชนิดที่ออกผลผลิตตามธรรมชาติเพียงปีละครั้ง ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มเห็ดป่าที่ขึ้นหลังฝนตกอย่างเห็ดโคน เห็ดระโงก เห็ดเผาะ (เห็ดถอบ) และเห็ดป่านานาชนิด รวมถึงหน่อไม้สด ผักหวานป่า ดอกแค ดอกกระเจียว และวัตถุดิบอาหารพื้นถิ่นที่หากินยากตามฤดูกาล เช่น ไข่มดแดง แม่เป้ง อึ่งไข่ หอยนา หอยโข่ง และแมลงจี่นูน รวมถึงของป่าตามภูมิปัญญาท้องถิ่นอีกมากมาย
ที่พิเศษกว่านั้น ยังมีวัตถุดิบไฮไลต์ที่มีเฉพาะหน้าฝนเท่านั้น ซึ่งฤดูอื่นแทบหาไม่ได้หรือมีน้อยและไม่สมบูรณ์เท่า อย่างผักกูด หน่อข่า ใบชะพลู ก้านจอง หอยหอม และปูนาธรรมชาติที่ได้จากท้องนาจริง ๆ ทั้งหมดนี้ส่งตรงสดใหม่จากแหล่งผลิตทั่วทุกภูมิภาค ทั้งเหนือ อีสาน ใต้ ตะวันออก และตะวันตก มาบรรจบกันที่ตลาดสี่มุมเมือง
บนพื้นที่กว่า 4,900 ตารางเมตร กับแผงค้ากว่า 250 แผง ตลาดสี่มุมเมืองคือตลาดกลางวัตถุดิบอาหารท้องถิ่นที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ เฉพาะโซนวัตถุดิบอาหารท้องถิ่นมีให้เลือกกว่า 100 รายการ รองรับวัตถุดิบกว่า 70 ตันต่อวัน มาที่เดียวได้ของครบ สดใหม่ และหลากหลายที่สุด อีกทั้งวัตถุดิบหน้าฝนหลายชนิดมีให้ซื้อเพียงช่วงสั้น ๆ ของปี เมื่อหมดฤดูก็ต้องรอใหม่ในปีหน้า ช่วงนี้จึงเป็นจังหวะที่ดีที่สุดสำหรับสายของป่าของถิ่น และร้านอาหารที่อยากได้วัตถุดิบเฉพาะฤดูกาลไปรังสรรค์เมนูพิเศษ โดยตลาดเปิดให้เลือกซื้อได้ตลอด 24 ชั่วโมง รองรับทั้งสายรับของไปขายต่อและคนที่อยากมาเดินเลือกด้วยตัวเอง
ตลาดสี่มุมเมืองเดินทางสะดวก ใกล้กรุงเทพฯ พร้อมรองรับทั้งผู้ซื้อขายส่งอย่างร้านอาหาร ร้านข้าวแกง กลุ่ม HORACA ที่ต้องการวัตถุดิบเฉพาะถิ่นคุณภาพดี หรือหากไม่สะดวกเดินทาง ก็สั่งซื้อผ่านตลาดสี่มุมเมืองออนไลน์ได้สดใหม่เหมือนมาเลือกด้วยตัวเอง ที่ www.simummuangonline.com ตรวจสอบราคาสินค้าได้ที่ www.simummuangmarket.com สอบถามเพิ่มเติมตลอด 24 ชั่วโมง โทร. 02-995-0610-3, 02-995-1514, 02-995-0640-42 และติดตามข่าวสารได้ที่ Facebook: www.facebook.com/taladsimummuang
