สำนักข่าวรอยเตอร์ส รายงานจากกรุงเบอร์ลิน ประเทศเยอรมนี เมื่อวันที่ 18 ก.ค. ว่า บรรดาผู้จัดการของร้านกีซิงเงอร์ บริวเวอรี่ โรงเบียร์และผับที่ตั้งอยู่ในเมืองมิวนิก ทางตอนใต้ของเยอรมนี คิดว่าพวกเขามีคำตอบ ต่อการแก้ปัญหาน้ำมันปรุงอาหารขาดแคลน โดยการให้ลูกค้านักดื่มแลกเบียร์ที่ชื่นชอบ กับน้ำมันเมล็ดดอกทานตะวันในปริมาณที่เท่ากัน
“ไอเดียนี้เกิดขึ้นเพียงแค่เพราะพวกเราขาดน้ำมันปรุงอาหารในครัว ดังนั้นแล้ว เราจึงต้องรู้จักช่างคิด” นายเอริค ฮอฟฟ์มันน์ ผู้จัดการผับ กล่าว
A Munich brewpub found a novel way to beat Europe's cooking-oil shortages – letting customers pay for their beer with sunflower oil to ensure plentiful stocks for frying schnitzels https://t.co/UpBpXQWzVH pic.twitter.com/a0JfHl9AR1
— Reuters (@Reuters) July 17, 2022
ทั้งนี้ น้ำมันเรปซีดและน้ำมันเมล็ดดอกทานตะวันแบบบรรจุขวด มักจะวางจำหน่ายน้อยตามซูเปอร์มาร์เกตในเยอรมนี นับตั้งแต่การปฏิบัติการทางทหารของรัสเซียในยูเครน อีกทั้งร้านค้าหลายแห่งยังจำกัดจำนวนการซื้อของลูกค้าด้วย
“การหาซื้อน้ำมันเป็นเรื่องที่ยากมาก…หากคุณต้องการน้ำมัน 30 ลิตรต่อสัปดาห์ คุณจะหาได้แค่ 15 ลิตรเท่านั้น จนถึงจุดที่คุณอาจไม่สามารถทำเมนูชนิตเซล หรือหมูชุบเกล็ดขนมปังทอด ได้อีกต่อไป” ฮอฟฟ์มันน์ กล่าวเพิ่มเติมว่า มีลูกค้ามาขอแลกน้ำมันกับเบียร์มากถึง 400 ลิตรแล้ว

ขณะที่เบียร์ 1 ลิตร มีราคาราว 7 ยูโร (ประมาณ 260 บาท) ในผับหลายแห่งของเยอรมนี น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน 1 ลิตร ที่ร้านค้าปลีกมีราคาอยู่ที่ 4.5 ยูโร (ประมาณ 167 บาท) ทำให้ข้อเสนอของทางร้านที่เป็นสนใจของลูกค้าจำนวนมาก
ยกตัวอย่างเช่น นายมอริตซ์ บอลเลอร์ ลูกค้าคนหนึ่งของร้าน นำน้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน 80 ลิตร ที่เขาซื้อในยูเครน จากการเดินทางร่วมภารกิจส่งมอบความช่วยเหลือด้านมนุษยธรรม มาแลกกับเบียร์ 8 ลัง ของทางร้าน เพื่อเอาไปฉลองงานเลี้ยงวันเกิดของเขาเอง.
เครดิตภาพ : REUTERS



