สำนักข่าวต่างประเทศรายงานจากกรุงปักกิ่ง ประเทศจีน เมื่อวันที่ 18 ส.ค. ว่า นักวิทยาศาสตร์ กล่าวว่า อุณหภูมิสุดขั้วเกิดขึ้นบ่อยครั้งมากขึ้น เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศ และมีแนวโน้มที่จะรุนแรงกว่าเดิม เมื่ออุณหภูมิที่สูงขึ้นส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจและสังคมทั่วโลก และไม่เพียงแค่มนุษย์เท่านั้นที่ได้รับผลกระทบ แต่สัตว์ต่าง ๆ ยังตกอยู่ใต้ความเครียดด้วยเช่นกัน
ในเมืองเหอเฝย กลุ่มเกษตรกรรายงานถึงการผลิตไข่ไก่ที่ลดลงเพราะความร้อน และโรงเรือนเลี้ยงไก่บางแห่งทำการติดตั้งระบบทำความเย็นสำหรับแม่ไก่ของพวกเขาแล้ว
อย่างไรก็ตาม อุปทานที่ลดลงในหลายมณฑลส่งผลให้ราคาไข่ไก่ดีดตัวสูงขึ้น โดยในเมืองเหอเฝย ราคาไข่ไก่เพิ่มขึ้นประมาณ 30% และมีการขยับขึ้นของราคาที่คล้ายคลึงกันในเมืองหางโจว และเมืองไห่อันด้วย
ทั้งนี้ ข้อมูลของกระทรวงเกษตรสหรัฐ ( ยูเอสดีเอ ) ระบุว่า สัตว์ที่สัมผัสกับอุณหภูมิสูงเกินไปอย่างต่อเนื่อง อาจส่งผลต่อผลผลิต ไม่ว่าจะเป็นไข่หรือนม
ขณะที่สื่อท้องถิ่นของเมืองเชียนเจียงรายงานว่า จำนวนแม่ไก่ที่ออกไข่ในจีนไม่ได้ลดลง แต่พวกมันน้อยลงในวันที่มีอากาศร้อน.
เครดิตภาพ : GETTY IMAGES
