เชื่อว่าการมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง ไม่มีโรคภัยไข้เจ็บรบกวน น่าจะเป็นสิ่งที่มนุษย์ทุกคนต้องการ ซึ่งการจะเป็นเช่นนั้นได้จำเป็นต้องมีปัจจัยหลายอย่างที่ช่วยกัน ไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกาย อยู่ในสภาพแวดล้อมที่ดี พันธุกรรม และรวมไปถึงการรับประทานอาหารด้วย โดยเฉพาะมีอาหารบางชนิดที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ที่ถ้าหากเรารับประทานมันอย่างสม่ำเสมอ ก็ย่อมมีโอกาสที่สุขภาพจะแข็งแรง โอกาสป่วยก็ลดลง
บทความนี้จะมาแนะนำ อาหาร 4 ชนิดที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ส่วนจะมีอะไรบ้าง ไปติดตามกันได้เลย
ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
คนส่วนใหญ่นิยมรับประทานวิตามินซีทันทีหลังจากเป็นหวัด นั่นเป็นเพราะมันช่วยสร้างภูมิคุ้มกันของคุณ วิตามินซีช่วยเพิ่มการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาวซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการต่อสู้กับการติดเชื้อ และผลไม้รสเปรี้ยวเกือบทั้งหมดมีวิตามินซีสูง ด้วยความหลากหลายที่มีให้เลือก คุณจึงเติมวิตามินนี้ลงในมื้ออาหารได้ง่ายๆ เช่นเกรฟฟรุ๊ต, ส้ม, เลมอน, มะนาว
เนื่องจากร่างกายของคุณไม่ได้ผลิตวิตามินซีไม่ได้ รวมถึงกักเก็บไว้ไม่ได้เช่นกัน คุณจึงต้องบริโภควิตามินซีทุกวันเพื่อสุขภาพที่ดี ด้วยเหตุนี้ผลไม้รสเปรี้ยวจึงเป็นหนึ่งในอาหารเสริมภูมิคุ้มกันชั้นเลิศ
บร็อกโคลี
บร็อกโคลีอัดแน่นไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ วิตามิน A, C และ E รวมทั้งไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ มากมาย บร็อกโคลี่เป็นหนึ่งในผักที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย และสามารถนำมาประยุกต์อาหารได้หลากหลาย นี่จึงเป็นอาหารเสริมภูมิคุ้มกันอีกประเภทที่ได้รับความนิยม
กระเทียม
กระเทียมมีอยู่ในอาหารเกือบทุกประเภทในโลก นอกจากจะเพิ่มมิติด้านรสชาติให้กับอาหาร มันยังดีต่อสุขภาพอย่างมากอีกด้วย เช่นกระเทียมอาจชะลอการแข็งตัวของหลอดเลือดแดง และยังมีหลักฐานที่ไม่น่าเชื่อถือซึ่งช่วยลดความดันโลหิตได้ คุณสมบัติกระตุ้นภูมิคุ้มกันของกระเทียมดูเหมือนจะมาจากสารประกอบที่มีกำมะถันที่มีความเข้มข้นสูง เช่น อัลลิซิน
โยเกิร์ต
โดยเฉพาะโยเกิร์ตกรีก ซึ่งอาจกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของคุณเพื่อช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆ ซึ่งดีกว่าซื้อโยเกิร์ตแบบธรรมดามากกว่าแบบที่ปรุงแต่งและใส่น้ำตาลอย่างมาก คุณสามารถทำให้โยเกิร์ตรสหวานได้ด้วยตัวเองด้วยผลไม้เพื่อสุขภาพและน้ำผึ้งแทน โยเกิร์ตสามารถเป็นแหล่งวิตามินดีที่ดีได้ ดังนั้นให้ลองเลือกยี่ห้อที่เสริมวิตามินดีนี้ วิตามินดีช่วยควบคุมระบบภูมิคุ้มกันและคิดว่าจะช่วยเพิ่มการป้องกันตามธรรมชาติของร่างกายต่อโรคต่างๆ เป็นอาหารเสริมภูมิคุ้มกันที่หารับประทานได้อย่างสะดวก
