ที่ห้องประชุมชั้น เทศบาลเมืองสุพรรณบุรี ดร.เอกพันธุ์ อินทร์ใจเอื้อ นายกเทศมนตรีเมืองสุพรรณบุรี นายเฉลิมพล กาละพงษ์ รองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดสุพรรณบุรี นายไพศาล ปัณจีเสคิกุล ผู้แทนบริษัท บุญรอดเทรดดิ้ง จำกัด ร่วมแถลงข่าว “งานมหกรรมอาหารอร่อยและของดีเมืองสุพรรณ ครั้งที่ 21” ระหว่างวันที่ 12-18 ก.พ. 66
ดร.เอกพันธุ์ กล่าวว่า การจัดงานดังกล่าว เพื่อให้ผู้ประกอบการจัดการบริการอาหารที่สะอาด มีความปลอดภัย จำหน่ายแก่ประชาชนและนักท่องเที่ยวที่มาเยือนจังหวัดสุพรรณบุรี และสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสุพรรณบุรี ได้ดำเนินงานอาหารปลอดภัยเพื่อรองรับนโยบายของรัฐบาล โดยควบคุมอาหารที่ผลิตและจำหน่ายภายใน จ.สุพรรณบุรี ให้ได้มาตรฐานตามเกณฑ์ที่กรมอนามัย กำหนด เพื่อให้ประชาชนใน จ.สุพรรณบุรี และจังหวัดใกล้เคียง ได้รับประทานอาหารที่สะอาดปลอดภัย และสถานประกอบการที่ได้มาตรฐาน มีป้ายรับรองของกระทรวงสาธารณสุข
สำหรับร้านจำหน่ายอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารที่มาออกร้านในครั้งนี้ ทุกร้านต้องผ่านเกณฑ์มาตรฐาน “อาหารสะอาด รสชาติอร่อย” ของกรมอนามัย มีป้าย CFGT หรือร้านที่ผ่านการรับรองและรอรับป้าย มีการสุ่มตัวอย่างอาหาร มือผู้สัมผัสอาหาร และภาชนะอุปกรณ์ที่ใช้ปรุงอาหารหรือใส่อาหาร เพื่อตรวจวิเคราะห์หาเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียและสารปนเปื้อน ด้วยชุดทดสอบทุกวัน ตลอดการจัดงานฯ มีการตรวจสุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร ผู้ปรุงและผู้เสิร์ฟ เช่น การแต่งกาย การสวมหมวกและผ้ากันเปื้อน และกำหนดให้ทุกร้านที่มาจำหน่ายอาหารในงาน งดการใช้โฟมบรรจุอาหาร (No Foam) อีกด้วย
