จากกรณีมีนักท่องเที่ยวรายหนึ่ง ได้ไปท่องเที่ยวที่ อ.เขาค้อ จ.เพชรบูรณ์ และได้รีวิวราคาอาหารเช้าที่รีสอร์ทแห่งหนึ่ง พร้อมกับตั้งคำถามว่าโหดไปไหม เช่น อาหารเช้าอเมริกัน set ราคา 230 บาท, ข้าวต้มหมู/ไก่ ราคา 230 บาท, ข้าวต้มทะเล ราคา 260 บาท, กะเพราทะเลได้กุ้งมา 4 ตัว แตงกวา 3 ชิ้น ใบกะเพราแค่ไม่กี่ใบ ราคา 230 บาท และยังมีเมนูข้าวต้มทะเล/กุ้ง และข้าวต้มหมู ที่ในอาหารมีมดตายลอยอยู่ในถ้วยเกลื่อนอย่างเห็นได้ชัด ต่อมาทางรีสอร์ดังกล่าว ได้ชี้แจงออกหนังสือชี้มา 9 ข้อ อธิบายเหตุผลว่าที่ราคาแพงเพราะอะไร อีกทั้งยังจะดำเนินคดีสาวผู้โพสต์ เพราะทำให้เสื่อมเสียชื่อเสียง ตามที่ได้เสนอข่าวไปแล้วนั้น

ความคืบหน้ามื่อวันที่ 8 ก.ย. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ลูกค้าสาวคนดังกล่าว ได้โพสต์คลิปใน TIKTOK โต้กลับทางรีสอร์ทเป็นข้อๆ รวม 9 ข้อ รวมทั้งหมด 6 EP. โดยมีเนื้อหาระบุว่า สืบเนื่องจากประเด็นกะเพรากุ้ง ทางรีสอร์ทได้ออกมาชี้แจงแลถงการณ์เป็นข้อๆ รวมถึงแจ้งคร่าวๆว่าจะฟ้องกลับ จึงอยากจะตอบกลับเป็นข้อๆ

รีสอร์ทดังแจงชัดปมอาหารแพง ลั่นดำเนินคดีทัวริสต์สาวนักรีวิว
สาวช็อก!ราคาอาหารเช้ารีสอร์ทดัง ข้าวต้ม-กะเพรากุ้งเมนูละ230บาทถามแพงมั้ย?

1.เหตุผลที่ทางรีสอร์ทออกมาชี้แจงล่าช้า เนื่องจากตามนโยบายของทางรีสอร์ทไม่ต้องการก่อให้เกิดความไม่สบายหรือรำคาญใจต่อลูกค้าขณะพักผ่อนอยู่ในรีสอร์ท ทั้งนี้หลังจากที่ลูกค้าได้ลงคลิปในแอพพลิเคชั่น TikTok แล้ว ลูกค้ายังพักผ่อนต่ออีก 1 คืน ทางเราจึงไม่สามารถชี้แจงในระยะเวลาดังกล่าวได้

ตอบ – จริงๆแล้วที่ต้องพักต่อนั้น เพราะจองต่อเนื่อง 2 คืน จริงๆ ทางรีสอร์ทสามารถชี้แจงให้ลูกค้าฟังได้

2.ทางรีสอร์ทมีบริการอาหารเช้าให้ลูกค้าทุกท่านที่เข้าพัก ตั้งแต่เวลา 07.00 – 10.00 น. และทางลูกค้าได้ไป
ใช้บริการอาหารเข้าที่ทางรีสอร์ทจัดให้ นอกจากนี้ทางลูกค้าได้โทรเข้ามาสั่ง Room Service กับทางห้องอาหารเพิ่ม
เวลาประมาณ 10.10 น. ซึ่งเป็นการสั่งอาหารครั้งที่ 2 ของลูกค้า หลังจากที่ได้มีการสั่งอาหารหลัง Checkin ในคืน
ก่อนหน้านั้น ชึ่งเลยเวลาที่ทางรีสอร์ทกำหนด แต่ทางรีสอร์ทยินดีที่จะรับใช้และให้บริการอย่างเต็มที่

ตอบ – ขอตอบประเด็นนี้ก่อน โดยปกติแล้วเดินทางมาไกล รีสอร์ตทั่ว ๆ ไปเขาก็เสิร์ฟอาการมาขายลูกค้าอยู่แล้ว เพื่อสร้างความประทับใจ ถ้าทำได้ก็ทำ รีสอร์ท แจ้งว่าทำได้แค่อาหารจานเดียว ซึ่งก็คือกะเพรากุ้ง 260 ข้าวผัดหมู 200 บาท ตนไม่ได้ติดอะไร คืนแรกไม่ได้โพสต์ ทานด้วยความเหนื่อย และคาดหวังว่าพรุ่งนี้จะสั่งใหม่ น่าจะดีขึ้นกว่าเดิม

ซึ่งในการสั่งครั้งที่ 2 นี้เอง ทางลูกค้าได้นำไปลงในแอพพสิเคชั่น TikTok และคำชี้แจงนี้ได้เป็นการตอบคำถาม
ในคลิปที่ 4 ที่ลูกค้าต่อว่าผู้ที่ไปคอมเมนต้เข้าข้างรีสอร์ท โดยที่ลูกค้าแจ้งว่ารู้แต่ราคาแต่ไม่รู้ว่าได้ปริมาณเท่านี้ จึงไมใช่
เรื่องจริงที่เกิดขึ้น ทั้งนี้ทางรีสอร์ทขอขอบคุณทุกๆกำลังใจที่ส่งมาให้

ตอบ – ไม่รู้ปริมาณ คือครั้งแรกคิดว่าดึกแล้ว อาจจะกุ้งหมด อาจจะข้าวน้อย คาดหวังว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงที่ดีขึ้น

3.เรื่องรีสอร์ตมีอาหารเช้าให้ เราไม่ได้พูดว่าไม่มี เราบอกแค่ว่าเราสั่งอาหารมา ราคาเท่านี้ เท่านั้นเอง และที่ต้องสั่งซ้ำเพราะไม่อิ่ม เราทานแค่กุ้ง

4.การพบมดในอาหาร เป็นความผิดพลาดของพนักงานผู้ที่ประกอบอาหารและผู้ที่นำไปเสิร์ฟ ซึ่งไม่ได้มีการ
ตรวจสอบก่อนนำไปให้ลูกค้า จึงทำให้เกิดความผิดพลาดดังกล่าว ทั้งผู้บริหารและพนักงานขอน้อมรับผิดและขออภัย
ในส่วนนี้ ซึ่งทางรีสอร์ทได้ทำการลงโทษว่ากล่าวตักเตือนพนักงานที่เกี่ยวข้องทุกคน และบริษัทได้คำนึงถึงหลัก
มนุษยธรรมจึงมิได้มีการไล่พนักงานออกหรือหักเงินแต่อย่างใด แต่ทางรีสอร์ทขอน้อมรับผิดต่อความผิดพลาดที่เกิดใน
ประเด็นนี้

ตอบ – เราก็ไม่ได้จะให้ไล่พนักงานออกหรือหักเงิน ที่โพสต์ไปแค่ต้องการเตือนให้คนที่มาพักทราบถึงมาตรฐานของที่นี่เท่านั้น

5.หลังจากที่พบมดในอาหารทางลูกค้าได้ติดต่อมายัง Front และแจ้งเรื่องราวที่เกิดขึ้น ทางรีสอร์ทจึงได้ส่ง
พนักงานไปพบลูกค้าเพื่อทำการขอโทษและเปลี่ยนอาหารให้ใหม่ และได้เปลี่ยนเป็นข้าวผัดกะเพรากุ้งและข้าวผัดหมู
แต่ลูกค้าได้ทำการลงคลิปในแอพพลิเคชั่น TikToK ซึ่งทำให้บุคคลอื่นเข้าใจว่าจะต้องชำระเงิน 230 บาท สำหรับข้าว
ผัดกะเพรากุ้ง

ตอบ – คืนแรกเราสั่งข้าวผัดกะเพรากุ้งอยู่แล้ว ส่วนข้าวผัดหมูเราไม่ได้ลง เพิ่งลงเมื่อกี้ เพราะสั่งมาอีก 1 มื้อ ส่วนที่รีสอร์ทชดเชยให้ มันเป็นบุญคุณเหรอ มันต้องแก้ไขอยู่แล้วหรือเปล่า ในสิ่งที่มันสกปรก มีแมลงอยู่ในอาหาร ที่เราลงกะเพรากุ้ง คืนที่เราเช็กอินเราสั่ง ถ่ายรูปไว้เหมือนกัน หน้าตาไม่ต่าง ก็คาดหวังว่า ครั้งนี้มันจะดีขึ้น

6.ลูกค้าได้ทำการโพสต์คลิปวิดีโอลงในแอพพลิเคชั่น TkTok หลังจากที่ทางเราได้ทำการแก้ไขสำหรับข้อผิดพลาดโดยการเปลี่ยนอาหารใหม่ตามความต้องการของลูกค้า โดยไม่ใต้คิดคำใช้จ่ายใดๆทั้งสิ้น แต่ลูกค้ายังทำการโพสต์คลิปลง Social โดยมีการพูดชื่อทางรีสอร์ทชัดเจน ส่งผลให้รีสอร์ทเกิดความเสียหาย โดยไม่มีการกล่าวถึงขอเท็จจริงทั้งหมดที่ลูกค้าได้รับการบริการในการแก้ไขแล้

ตอบ – เราพูดแค่เรื่องราคาของอาหาร และกะเพรากุ้งเราได้สั่งจริงในคืนที่เช็กอิน ปริมาณเท่านี้เหมือนกัน เทียบให้คนที่ดูคลิปวิเคราะห์พิจารณาตามความเหมาะสมได้เลย และ TikTok ยาวสุดแค่ 3 นาที โพสต์มากกว่านี้ไม่ได้ ส่วนที่มีมดในอาหาร ควรอยู่แล้วที่ทางรีสอร์ตต้องไม่คิดเงินลูกค้า ไม่ได้เป็นบุญคุณใด ๆ ฝากถึงคนที่ชมคลิป เขาไม่คิดเงินในมื้อนี้ แต่เมนูต่างๆ ราคาเท่านี้จริงๆ กะเพรากุ้งเป็นเมนูที่เราสั่งและคิดเงินจริงๆ คืนที่เราเช็กอิน ข้าวผัดหมูที่ชดเชยมาให้เราไม่ได้โพสต์ เรามาโพสต์ตอนเราซื้อกินจริง

7. หลังจากที่ลูกค้าได้ต่อว่าและทำการโพสต์คลิปวีดีโอตำหนิทางรีสอร์ทในหลายๆเรื่องที่กล่าวช้างตันลงในแอพพลิเคชั่น TkTok ในช่วงสายของวันที่ 5 ก.ย. 64 ลูกค้ายังได้สั่งอาหารเย็นผ่านบริการ Room Service อีกครั้งเป็นครั้งที่ 3 ซึ่งแสดงว่าลูกค้าพอใจในรสชาติอาหารและยินตีที่จะจ่ายในราคานั้นโดยไมได้คิดว่าแพงเกินจริง ซึ่งโดยปกติหากไม่พอใจต่ออาหารหรือราคาจะไม่มีการสั่งเพิ่มแต่ควรจะต้หนิติเตียน หรือแจ้งต่อพนักงานโดยตรง ทั้งนี้ไม่มีพนักงานท่านใดในรีสอร์ทไต้รับคำติจากลูกค้าแม้แต่เรื่องเดียว และลูกค้ายังคงพักต่ออีก 1 คืน ทั้งที่สามารถขอยกเลิกได้

ตอบ – ไม่ทราบว่าขอยกเลิกได้ ถ้ารู้คงขอยกเลิกแน่นอน ส่วนที่เราสั่งซ้ำ มันต้องสั่ง คืนแรกมาถึง 2 ทุ่ม ไม่มีอะไรขายแล้ว วันที่ 2 อาหารเช้า ไม่อิ่ม เพราะเราทานแต่กุ้ง ไม่ได้ทานเนื้อสัตว์อื่น ไม่ได้สั่งเพราะอร่อยหรืออะไร แต่มันต้องทานจริงๆ ที่สั่งในมื้อค่ำอีก คือรองท้อง คืนนั้นฝนตก พอฝนซา หลังจากสั่งแล้วก็เกรงใจ เอาก็เอา หลังจากนั้นก็ขับออกไปทานข้างนอก พอถึงที่พักก็แจ้งเซอร์วิสว่า เอาอาหารไปเก็บก่อน เพราะทานไม่ไหวแล้ว กะเอาไว้ทานพรุ่งนี้ เราทานแต่กะเพรากุ้ง ไม่ใช่เพราะอร่อย แต่เราทานแต่กุ้ง เพราะพยายามทานแต่สัตว์เล็ก อย่าเข้าใจอะไรผิดๆ ว่ามันอร่อยนะคะ ถ้าอร่อยไม่โพสต์แน่นอนค่ะ

ความจริงไม่ได้ตั้งใจจะโพสต์อีกคลิปนึง แต่เห็นรีสอร์ทชี้แจงว่าจะฟ้อง ก็คิดว่าทำไมต้องทำกับลูกค้าแบบนี้ ทั้งที่รีสอร์ท พนักงาน ปกติ ทุกอย่างไม่ได้แย่ แค่อยากให้ปรับปรุงเรื่องอาหาร ปริมาณ ความสวยงาม แค่นั้นเอง ไม่ได้มีอะไรที่รุนแรงเลย แต่การตอบโต้ของคุณต่างหากที่รุนแรง ฝากไว้ให้คิด

8.ปริมาณอาหารที่น้อยเกินไปไม่เหมาะสมกับราคา เนื่องจากรีสอร์ทตั้งอยู่บนภูเขาสูงจะต้องเดินทางไป-กลับในทางเขา กว่า 100 กิโลมตร โดยแต่ละครั้งจะใช้เวลานาน ส่วนในการซื้อของสดจะต้องมีวิธีการในการจัดเก็บเพื่อให้ของสดเสมอ และไม่สามารถซื้อในปริมาณมากได้เนื่องจากสถานการณ์ COVD-19 ทำให้ทางรีสอร์ทไม่สามารถคาดการณ์จำนวนแขกที่มาพักได้ อีกทั้งทางรีสอร์ทได้มีการจ้างเซฟและผู้ช่วยเชฟในการปรุงอาหาร ซึ่งมีอัตราคำตอบแทนที่ค่อนข้างสูง ทั้งนี้ทางรีสอร์ทได้มีการจัดทำเมนูที่ระบุราคาอย่างชัดเจน อีกทั้งลูกค้า ก็ได้รับทราบราคาอาหารก่อนสั่ง และมีความเต็มใจในการสั่งอาหาร เห็นได้จากที่ลูกค้ามีการติดต่อสั่งอาหารจากทางรีสอร์ทถึง 3 ครั้ง และเป็นเมนูข้าวผัดกระเพรากุ้งทั้ง 3 ครั้ง ซึ่งแสดงให้เห็นว่าลูกค้าชื่นชอบในรสชาติของอาหารนั้น

ตอบ – ที่สั่งแต่กะเพรากุ้ง อยู่บ้านก็ทานแต่กะเพรากุ้ง เพราะไม่ทานเนื้อสัตว์อื่น หมูมาเป็นสิบปกว่าปีแล้ว เนื้อไม่ทานตั้งแต่เกิด ไก่ไม่ทานมาปีกว่าแล้ว เลยค่อนข้างเชี่ยวชาญเรื่องกะเพรากุ้ง รู้ว่าสดหรือไม่ อร่อยหรือไม่ อันนี้ไม่ได้พูดเรื่องความอร่อยด้วย พูดแค่เรื่องปริมาณ คุณภาพ และราคาเท่านั้น ส่วนเรื่องระยะเวลา ระยะทางไกล ภูเขาสูง ก็แล้วแต่ผู้ฟังจะพิจารณา ส่วนเราออกมาทานข้าวข้างนอก เลยรีสอร์ทไปนิดเดียว ราคาปกติ เยอะ และอร่อยด้วย ถามว่าทำไมไม่ทานตั้งแต่แรก ต้องการความสะดวกสบาย และฝนตกเลยไม่ได้ออกมาตั้งแต่แรก ที่สั่ง 3 ครั้ง มันบังเอิญ จำเป็น และจำใจต้องสั่งจริงๆ ส่วนที่บอกว่าไม่ทราบได้ว่าจะมีคนพักเท่าไร ตนก็จองล่วงหน้ามาหลายวัน จริงๆแล้ว วันเดียวก็น่าจะเตรียมตัวทัน น่าจะทราบบ้าง เมนูก็พื้นฐาน

9. สภาพหน้าตาของอาหารที่ไม่สวยงาม เนื่องจากระยะทางในการจัดส่งจากทางห้องครัวไปถึงห้องพักของ
ลูกค้าเป็นระยะทางกว่า 100 เมตร อาจส่งผลต่อรูปลักษณ์หน้าตาอาหารให้ไม่สวยงาม ทั้งนี้ทางรีสอร์ทขอน้อมรับการ
ติชมในข้อดังกล่าว และจะมีการปรับปรุงต่อไป

ตอบ – 100 เมตร ถือกุ้งมา 5 ตัว มันไม่น่าจะเอียงไปไหนไกลและไม่สวยงามหรอก ที่ไม่สวยงามน่าจะอยู่ที่ขนาด ปริมาณ และการจัดเรียง ยังไงก็ลองดูแล้วกัน ว่าที่โพสต์ไว้ การเดิน 100 เมตร ทำให้มุมมอง องศาเปลี่ยนได้มากน้อยขนาดไหน ปกติก็จ่ายได้ กะเพรากุ้งก็สั่งทุกที่ มันจะตัวใหญ่ เด้งๆหน่อย น่าทานกว่านี้ ไม่ได้เป็นแห้งๆแบบนี้ ที่ลงไว้ทั้งหมด แล้วแต่ความคิดใครความคิดมัน คนคิดแบบไหน คนจะคิดว่าคุ้มค่าไหม ให้คนที่ดูตัดสินใจ ไม่ได้กล่าวหาหรือต่อว่า เอาความจริงมาพูดทุกสิ่งทุกอย่าง ทางรีสอร์ทน่าจะรับฟังมากกว่า

ทั้งนี้เรื่องทั้งหมดที่เกิดขึ้นได้สร้างผลกระทบและความเสียหายต่อรีสอร์ทโดยตรง เนื่องจากข้อมูลที่ลูกค้าได้ทำการโพสต์นั้นไม่มีการอธิบายในส่วนที่ได้รับการแก้ไขแต่อย่างใด แต่กลับโพสต์ต่ออีกหลายๆคลิปในเชิงลบซึ่งได้สร้างผลกระทบต่อรีสอร์ทเป็นอย่างมากจากการกระทำของลูกค้าท่านนี้ ฉะนั้นทางรีสอร์ทจึงได้รวบรวมพยานหลักฐานต่างๆที่มีส่วนทำให้รีสอร์ทเสียชื่อเสียงทั้งหมด เพื่อใช้ประกอบในการดำเนินคดีให้ถึงที่สุดต่อไป

ตอบ -จะฟ้องนะคะ จริงๆแล้วไม่มีอะไรเลย แค่ปรับปรุง แก้ไข ทำให้ดีขึ้น แค่เพิ่มกุ้งสักหน่อย ราคาจะขายเท่าเดิมก็ได้ ทำให้น่าทานกว่านี้ เหมาะสมกับราคา ส่วนถ้าจะฟ้องไม่รู้เหมือนกันว่าจะฟ้องเรื่องอะไร แต่สิ่งที่พูดมาเป็นความจริงทุกเรื่องเลย

ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก TIKTOK เจ้าของเรื่อง