เมื่อวันที่ 3 ส.ค. ทนพ.ภาคภูมิ เดชหัสดิน นักเทคนิคการแพทย์ชื่อดัง เจ้าของเพจเฟซบุ๊ก “หมอแล็บแพนด้า” ได้ออกมาโพสต์ถึงประเด็นไข่กลายเป็นสีชมพู หลังมีคนทักข้อความไปสอบถาม หลังต้มไข่แล้วปอกเปลือกออกพบว่ากลายเป็นสีชมพู จึงเกิดความสงสัยว่า สามารถรับประทานได้หรือไม่ หากเจอไข่เป็นสีลักษณะแบบนี้
โดย หมอแล็บแพนด้า ระบุว่า แฟนเพจคนหนึ่งต้มไข่แล้วกลายเป็นสีชมพู แล้วส่งมาถามว่ากินได้มั้ย มันคืออะไร? อันนี้น่าจะเป็น Blood spot ในไข่ไก่ครับ ก็คือมีเลือดปนนั่นแหละ ไข่บางฟองก็เป็นจุดเลือดนิดเดียว ถ้าไม่สังเกตอาจจะมองไม่เห็น แต่บางฟองก็มีเลือดปนออกมาเยอะหน่อย
สันนิษฐานว่า มีจากการแตกเล็กน้อยในเส้นเลือดของแม่ไก่ตอนที่มันกำลังวางไข่ ถ้าจุดเลือดอยู่บนไข่แดง การแตกอาจเกิดขึ้นในรังไข่ ถ้าจุดเลือดอยู่ในไข่ขาว การแตกอาจเกิดขึ้นที่ท่อนำไข่
สาเหตุที่เกิดแบบนี้ได้ก็คือ น้ำ หรืออาหารที่ไก่กิน คุณภาพไม่ดี แม่ไก่ตกใจหรือเครียดขณะออกไข่ การขาดวิตามินเอ การขาดวิตามินเค ไก่ได้รับแสงสว่างมากเกินไป บลาๆๆๆ ถามว่ากินได้มั้ย ถ้าต้มจนสุก ผมกินนะ
