เมื่อวันที่ 7 กันยายน ผู้สื่อข่าวรายงานว่า มีชาวบ้านโจษขานและทึ่งไอเดีย หลวงพี่และสามเณรทำสวนปลูกผัก แตงกวา บวบ มะละกอ กลัวยหลายสายพันธุ์ ถั่วฝักยาว มะเขือ เป็นสวนครัว และผักชนิดต่างๆ ภายในวัด ไว้ประกอบอาหารให้พระ เณร ได้ฉัน และแบ่งปันญาติโยมไปกินที่บ้าน ทึ่งมาก
ผู้สื่อข่าวจึงได้เดินทางไปที่วัดธารอุทุมพร บ้านคลองเดื่อ หมู่ 6 ต.หมูสี อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา เพื่อให้เห็นกับตา พบพระครูอุทุมพรคุณาธาร (หลวงพ่อใหญ่) เจ้าคณะตำบลโป่งตาลอง เจ้าอาวาสวัดธารอุทุมพร เพื่อนมัสการสอบถาม โดยหลวงพ่อพระครูอุทุมพร เล่าว่า ที่วัดมีพระสงฆ์ และสามเณร จำพรรษา ประมาณ 21 รูป และเป็นวัดที่มีญาติโยม เข้ามาแสวงบุญจำนวนมาก โดยวัดได้มีการพัฒนา ให้มีความสะอาด สงบเป็นสถานที่ขัดเกราจิตใจชาวพุทธ ส่วนที่พระสงฆ์ ปลูกผักทำสวนครัว ภายในที่ว่างบริเวนวัดข้างอุโบสถ โดยมีพระภาณุพงษ์ ปริสาสโภ พระบุญมี อาภารโณ และพระเณรรูปอื่นๆ ก็เอาเวลาว่าง ที่ไม่มีภารกิจทางสงฆ์ มาช่วยกัน ทำสวนปลูกผัก ผลไม้ อยากฉันอะไรก็ปลูกอันนั้น เพราะส่วนใหญ่พระสงฆ์ สมัยยังเป็นฆราวาส ก็มีความรู้ในด้านนี้อยู่แล้ว ตามหลักเศรษฐกิจพอเพียงตามพระราชดำริในหลวง ร.9
เมื่อมีผลผลิตก็เก็บมาให้โยมประกอบอาหารในโรงครัว ส่วนโยมคนไหนต้องการจะเก็บไปกินที่บ้านก็สามารถเก็บได้ เป็นการเผื่อแผ่ ปละช่วยประหยัด เช่นในช่วงเกิดโรคระบาด ไวรัสโควิด-19 ที่ผ่านมา พระสงฆ์ ไม่ได้ออกบิณฑบาต และญาติโยมก็งดมาวัดทำบุญ ก็ปลูกพืชผักไว้ฉันเองมาโดยตลอด เวลามีกิจทางสงฆ์ก็ปฏิบัติ เวลาว่างก็ทำไปถือเป็นศูนย์เรียนรู้ และเป็นแบบอย่างที่ดี ให้ญาติโยมที่เดินทางเข้ามาภายในวัดได้ดูได้สัมผัสได้ศึกษา ทั้งธรรมมะและธรรมชาติ เพราะบริเวณวัดไดปลูกต้นไม้ใหญ่ หลากหลายชนิดให้เป็นร่มเงาให้สัตว์ปีก นก ได้อาศัย
